Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan yemekleri ile yapılan en hafif kızartma türlerinden birisi olan Patlıcan Çığırtma Tarifi uzun zamandır araştırdığım bir zeytinyağlı yemeği. Yöresel yemekleri yaparken en doğru şekilde yapmak için epeyce araştırıyorum. İzmir, Bergama yöresine ait...

Domatesli Patlıcan Tarifi

Mevsimin gözde sebzelerinden patlıcan ile yapılan birbirinden güzel yemeklerden birisi de Domatesli Patlıcan ♥ Patlıcan en sevdiğim sebzelerden birisi. Özellikle kebap tariflerinin gözdesi olan bu sebze zeytinyağlı yemeklerde ve salatalarda da çok güzel...

FISH AND CHIPS TARİFİ

İngilizlerin sembolik yemeği olan Fish and Chips tarifi yediğiniz en güzel balık yemeği olabilir. İlk olarak Fish & Chips dükkanı 1860'lı yıllarda Londra'da açılmış. Tüm halk tarafından sevilen balık yemeği ülkenin yemek kültürüne...

Patlıcan Kebabı Tarifi

Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait ve özellikle yaz aylarında tüketilen nefis kebap tariflerinden birisi olan Patlıcan Kebabı Tarifi ile merhabalar. Eşim ilk üniversitesini Gaziantep'de okumuştu. Orada bu kebap sık sık yapılır ve...

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Yaz aylarının nefis sebzeleri ile hazırlanan özellikle evde birer tane kalmış sebzeleri değerlendirmek için yapılacak en güzel yemeklerden birisi de Sebzeli Bulgur Pilavı olabilir. Bugün bizde kabak, havuç ve biber olduğu için bu...

Tava Böreği Tarifi – Su Böreği Tadında Peynirli Tava Böreği

Su böreği tadında peynirli Tava Böreği iki haftadır favorimiz oldu. Pandemi süresince ailecek evde olduğumuz için artık hem kahvaltı hem de ana öğünler için ne yapacağımı şaşırıyorum. Eminim bir çoğunuz benimle aynı...

Sosyal Medya

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
93TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

En Popüler

Buğday ve Mısır Nişastası Arasındaki Fark Nedir?

Buğday ve Mısır Nişastası arasındaki fark hep merak edilir. İkisi arasında lezzetini değiştirecek bir fark yok. Mısır nişastası soslara daha parlak bir görüntü veriyor...

Dana Yanağı Parmentier Tarifi

Merhaba Sevgili Dostlar, Bugün sizlere nefis bir tarifim var. Zuhal Topal'la Sofrada programının 117.Bölüm yarışmacısı Hülya Hanım'ın yaptığı ve herkesin çok beğendiği Dana Yanağı Parmentier tarifi. Dana Yanak,...

Kakaolu Kek Tarifi

Dün akşam misafirim çocukluk arkadaşım sevgili Yaseminin' ve ailesi idi. Çocuklar kek sevdiği için bu kez de Kakaolu Kek yapmak istedim. Yasemin de pişirdiği...

Mutfak Notları

Son Paylaşılanlar

Dilimli Bostan Patlıcan Oturtması Tarifi

Bostan patlıcanları görünce gözlerimin önünde beliren Dilimli Bostan Patlıcan Oturtması hızla yapıldı. Hem yapması zevkliydi hem de sunumu çok şık oldu. Bir tane patlıcandan 7-8 dilim çıktığı için oldukça bereketli olması da ayrı. Patlıcan ile...

Çikolatalı Krem Puding Tarifi

Çikolatalı sütlü tatlıları sevenler için ev yapımı Çikolatalı Krem Puding tarifi ile merhabalar. Ev halkı sütlü tatlılara doymayınca kıyıda köşede kalmış olan yazıp denemediğim tariflerimi gün yüzüne çıkarıyorum. Bu tarifte onlardan biri ve...

Muhallebili Kedidili Tatlısı Tarifi

Merhaba sevgili dostlar, hafif ve bir o kadar lezzetli Muhallebili Kedidili Tatlısı tarifim ile sessizliğimi bozuyorum. Ramazan ayından sonran biraz dinlenmeye ihtiyaç duygum doğrusu. Pek bir şey yapasım gelmedi. Bazen kendini dinlemek, beden ve...

Nohut Cipsi Tarifi

Atıştırmayı seven çocuklar ve yetişkinler için en masum atıştırmalıklardan biri olan Nohut Cipsi tarifi ile merhabalar. Haşladığım nohuttan nohutlu pilav yaparken aklıma nohut cipsi gelmişti. Yapımı oldukça kolay olduğu için hemen hazırlayıp pişirdim....

Nohutlu Pilav Tarifi

En sevilen sokak lezzetlerinden birisi olan Nohutlu Pilav tarifinin evde yapımını paylaşacağım sizlerle. Nohutlu pilavın üzerine bir de haşlanıp didiklenmiş tavuk konulur. Uzun saatler seyyar arabada nasıl bakteri oluşup bozulmadan tutulur hep merak...

Mozaik Pasta Tarifi

Hemen hepimizin bir anısı olan gelenekselleşmiş tatlılarımızdan Mozaik Pasta Tarifi ile merhaba sevgili dostlar. İftardan sonra tatlı krizlerimizi daha hafif atlatmak için yaptığım bu nefis pastayı bir kaç akşam kahve yanına yemeyi planlıyorum. Tarif...

Nutellalı Muhallebi Tarifi

Sütlü tatlı tariflerinin en lezzetlilerin den biri olan Nutellalı Muhallebi Tarifi bizim evin favorisi oldu. Bu ramazan uzun zamandır yemediğimiz kadar tatlı yedik. İftardan sonra tatlı arar olduk. Önceki yıllarda hiç böyle ihtiyaç...

Portakal Soslu Muhallebi Tarifi

Dün Hira tatlısı paylaşımından sonra Instagram'da hikayelerde yarına ne tatlısı yapalım sorusuna %81 oranında oy sütlü tatlıdan yana kullanılınca bugüne Portakal Soslu Muhallebi yapmak farz oldu. Şerbetli seçilseydi aklımda başka bir tarif vardı...

Hira Tatlısı Tarifi

En hafif şerbetli tatlı tarifi olan Hira Tatlısı tarifi ile merhabalar. Normalde tatlı ile pek aram yoktur ama iftar sonrası kahvemin yanına tatlı arar oldum. Evde kal sürecini hiç kilo almadan geçirdim ama...

İmam Bayıldı Yemeği Tarifi

İçinde patlıcan olan yemekleri çok seviyorum. İmam Bayıldı yemeği de patlıcanla yapılan en güzel yemeklerden birisi bence. Kardeşim pazardan patlıcan almıştı. Bir kısmı ile oturtma yapmıştım. Kalan iki tane ile de bu nefis...

Takip Et

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
93TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Ayva Tatlısı Tarifi

Mevsimin güzellerinden biri olan Ayva ile ilgili tariflere yer vermek istiyorum. İlk tarifim Ayva Tatlısı olsun. Ayva tatlısını renklendirmek için gıda boyası, tarçın ve kızamık...

Patatesli Omlet Tarifi

Sabah kahvaltılarının en güzel seçeneklerinden birisi olan Patatesli Omlet Tarifi ile merhabalar. Çocukluğumdan bu yana severek yediğim bu nefis omlet tarifini herkesin sevdiğini düşünüyorum. Türk...

Pamuk Poğaça Tarifi

Doğum günlerinde, davetlerde ve beslenme çantalarında çocukların favorisi olacak adı gibi pamuk ,  Pamuk Poğaça tarifi ile merhabalar. İçine istediğiniz malzemeyi koyabileceğiniz gibi sade olarak...
Reklam