Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Havaların birden soğumasıyla hafta sonu hem ben hem de eşim payımıza düşeni aldık. Şehriyeli Tavuk Suyu çorbası diğer adıyla hasta çorbası olduğu için bizim...
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kırmızı Mercimek Çorbası mutfağımızın en eski ve en sevilen çorbalarından. Bir çok çeşidi yapılabilir ve hepside çok güzel olur.
Bugün size vereceğim klasik mercimek çorbası,...
Ezo Gelin Çorbası Tarifi
Tarihimizdeki her tarifin kendine has bir hikayesi var. Ezo Gelin Çorbası da yine hikayesi çok eskilere uzanan tariflerimizden.
1909 yılında, Gaziantep'in Oğuzeli kasabasına bağlı Uruş köyündeki...
Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi
Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi ile merhabalar. Şubat ayını ilkbahar tadında geçiriyoruz. Pek şikayetçi değilim bu durumdan. Tek endişem yazın susuz kalmak.
Bu aralar balkabağı mutfağımızdan...
İşkembe Çorbası Tarifi – Terbiyesiz İşkembe Çorbası
Mutfağımızın efsane lezzetlerinden birisi olan İşkembe Çorbası için en güzel zaman. İşkembe çorbasını sevmeyen mutlaka vardır ama seveni de çoktur sanırım.
Biz çocuklukta kelle, paça...
Karnabahar Çorbası Tarifi
Karnabahar çorbası daha önce denediğim tariflerden değil. Annem karnabaharın yarısını brokoli ile karışık haşlamış, Ada ile yemişler. Kalan yarısı yemek olmayacak kadar azdı. Kızartmasını...
Süzme Mercimek Çorbası – Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası tarifimin sayfamda ekli olmadığını görünce hayli şaşırdım. Nasıl atlamışım bilemiyorum. Eşimin çok sevdiği çorbalardan biri kendisi. Biz ailecek çorbayı çok severiz....
Mantar Çorbası Tarifi – Limonlu ve Sütlü
Anneciğimin efsane tariflerinden birisi olan Mantar Çorbası uzun yıllardır vazgeçilmezimiz. Çocukluktan bu güzel tatlarla büyümenin dezavantajlarını da yaşıyorum. Ev dışında pek bir şey yiyemiyorum.
Tarife...
Yayla Çorbası Tarifi
Yayla çorbası annemin sık yaptığı ve benim hiç yapmadığım çorba :) Ben genel de Yoğurt Çorbası yapıyorum.
Blogda yoğurt çorbası tarifini deneyip ee bunda pirinç...
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli çorbası yine annemden öğrendiğim tariflerden birisi. Onun yaptığı şekilde yapıyorum yıllardır. Geçen kıştan bu yana yapmayınca unutmuşum tarifi. Arayıp tekrardan aldım ama annem...
