Kabak Dolması Tarifi
İçinde pirinç olduğundan mı bilmem dolma en sevdiğim yemeklerden birisi. Biber dolmasının dışı pek yenmez ama kabak dolması aynı muameleyi görmez. Bağırsakları da çalıştırdığından...
Fırında Sarıkanat Buğulama Tarifi
Arşivden bir tarif paylaşmak istedim bugün. Yazıp bırakmak ne güzel. 1.sınıfın başlarında yazmışım bunları. O günlere gittim okuyunca.
Eren bu yıl ilkokula başladı ve durumumuz...
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates Yemeği
Beşamel sos sevdalıları için harika bir tarif Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates Yemeği. Benim için ise en harika olanı çocuklarımın bu yemeği çok sevmiş...
Kozalak Mantı
Kozalak mantı, ne güzel bir yemek. Davet sofralarında ortaya bir tabak yapıyorum ve mutlaka hemen tükeniyor. Hem masada çok şık duruyor hemde yemesi çok...
Patlıcan Güveç Tarifi
Bu hafta sonu iftarda misafirim çocukluk arkadaşım Yasemin'in Mutfağından idi. Çocuklarımızda aynı bizim gibi arkadaş olarak büyüyorlar. İftar menümde Yasemin' in çok sevdiği arnavut ciğeri...
Fırında Çıtır Paneli Tavuk Pirzola
Eski tariflerimi vakit buldukça yeni siteme taşıyorum. Her birinin anıları gözümde canlanıyor. Her fotoğrafın bir hikayesi vardır sözü geliyor aklıma. Gerçekten öyle. Bu fotoğraf...
Arnavut Ciğeri
Uzun yıllar boyunca tadını bilmediğim lezzetlerden biriydi ciğer.
Eşim çok sevince denemeye karar verdim ve sonrasında sofralarımıza sıkça misafir olmaya başladı.
İyi bir ciğer yapmanın püf...
İslim Kebabı
Mübarek ve bereketli günler yaşıyoruz çok şükür. İftarlar, birlikte yapılan dualar, açılan oruçlar, konuk ağırlama, sevaba ortak etme, ortak olma...
Kardeşlik ve birlikteliğin en güzel...
Fırında Salçalı Antrikot Yemeği
Fırında salçalı antrikot yemeği, et yemekleri arasında en lezzetliler den birisi. Hem göze, hem de mideye hitap eden bu yemekte etin suyunu kaybetmemesi çok...
Fırında Etli Patlıcan Yemeği
Fırın yemeklerinin lezzeti, tadı bir başkadır. Fırında etli patlıcan yemeği de bana göre fırında farklı bir anlama bürünüyor.
Tüm malzemelerin dışarıda hazırlandığı bu tarifte sırft...
