Ana Yemekler

Tadına doyamayacağınız nefis çıtır kabak kızartma tarifim var bugün sizlere. Annemden yıllar evvel öğrendiğim bir tarif ama buraya eklememiş olmam şaşırtıcı. Sıcakken yenilirse tadına doyum...

Fırın Poşetinde Tavuk Yemeği inanılmaz lezzetli yemek tariflerinden. Fırın poşetinde tamamen kendi buharında ile pişen sebze ve etler lezzetini içine hapsediyor. Aynı tarifi kırmızı et...

İzmir Köfte mutfağımızın en sevilen yemeklerinden birisi. Tencerede yapılabileceği gibi fırında da pişirilebilir.  Fırında pişen yemeklerin tadı daha bir lezzetli olduğu için ben fırında pişirmeyi tercih...

Evde kebap yapmak tabii ki mümkün. Ev Usulü Adana Kebap her ne kadar fırında pişmiş olsa da çok lezzetliydi. Dün iftara misafirlerime değişik bir menü...

Peynirli Kabak Mücver , mücverin peynir eklenmiş hali. Bu hali ile kahvaltı öğününde dahi yenebilir. Mücvere dereotu inanılmaz yakışıyor. Hatta olmazsa olmazı diyebilirim. Dereotu olmazsa...

Hint mutfağının baş tacı olan köri baharatı bir kaç yıldır mutfağımızda da sıkça kullanılmakta. Özellikle köri soslu tavuk herkes tarafından çok sevildi. Tavuk yemeklerine alternatif...

Kabak Sarma , kabak yemeklerini sevenler için harika bir tarif  . Porsiyonluk servis yapıldığı için yardımcı yemek olarak tercih edebilirsiniz. Az kabakla da hazırlanabildiğini için...

Etli bezelye yemeği mutfağımızın en güzel yemek tariflerinden biri. Pratikte yemek yapmak, soğanla salçayı kavur ve malzemeyi koy olsa da her yemeğin kendine has...

Anne Mutfak Perisinden Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi - https://annemutfakperisi.com

Her derde deva Taze Bakla Yemeği Tarifi vereceğim bugün. Benim tarifim annemden öğrendiğim, çocukluğum boyunca yediğim şekilde. Ayıklarken Ada bezelye sandı ve içlerini çıkarmak istedi :)...