Kategori: Ana Yemekler

İngilizlerin sembolik yemeği olan Fish and Chips tarifi yediğiniz en güzel balık yemeği olabilir. İlk olarak Fish & Chips dükkanı 1860'lı yıllarda Londra'da açılmış. Tüm halk tarafından sevilen balık yemeği ülkenin yemek kültürüne...

Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait ve özellikle yaz aylarında tüketilen nefis kebap tariflerinden birisi olan Patlıcan Kebabı Tarifi ile merhabalar. Eşim ilk üniversitesini Gaziantep'de okumuştu. Orada bu kebap sık sık yapılır ve...

Mutfağımızın en sevilen patlıcan yemeklerinden birisi olan Karnıyarık benim de en sevdiğim yemeklerden birisi. Karnıyarık Yemeği hemen herkes tarafından bilinir ama yine de mutfağa yeni giren arkadaşlarımız için vermek istedim. Aslında o kadar tarif ekleyip...

Bizim evin en sevilen yemeklerinden birisi olan Mantı tarifi ile merhabalar. Sarımsaklı, sade yoğurtlu ve tamamen sade olarak hazırlanabilen ve her türlüsü ayrı güzellikte olan geleneksel yemeğimiz. Mantının hikayesini araştırdığımda sevgili Sahrap Soysal'ın...

Geçen günlerde Kıymalı Şiş Mantısı tarifi paylaşmıştım sizlerle. Bugün tavuk eti ile hazırlanan Tavuklu Şiş Mantısı tarifi geldi peşinden. Tavuk yemeklerini sevenler için vazgeçilmeyecek lezzette ve oldukça pratik bir tarif. Yufka ile yapılan yemeklerin...

Nefis bir tarifler merhaba sevgili dostlar. Yapımı oldukça kolay ve hazırlama süresi çok kısa olan Kıymalı Şiş Mantısı tarifim var bugün sizlere. Et yemeklerini seviyorsanız sizinde bizim gibi favori tarifleriniz arasında yer...

Mevsimi göz bebeği olan taze fasulye ile hazırladığım sarımsak ve yoğurt ile birleşen nefis Taze Fasulye Kızartması tarifi ile merhabalar. Büyük bir marketin sanal marketinden yaptığım alışveriş ile gelen taze fasulyenin bir kısmını...

Bostan patlıcanları görünce gözlerimin önünde beliren Dilimli Bostan Patlıcan Oturtması hızla yapıldı. Hem yapması zevkliydi hem de sunumu çok şık oldu. Bir tane patlıcandan 7-8 dilim çıktığı için oldukça bereketli olması da ayrı. Patlıcan ile...