Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan yemekleri ile yapılan en hafif kızartma türlerinden birisi olan Patlıcan Çığırtma Tarifi uzun zamandır araştırdığım bir zeytinyağlı yemeği. Yöresel yemekleri yaparken en doğru şekilde yapmak için epeyce araştırıyorum. İzmir, Bergama yöresine ait...

Domatesli Patlıcan Tarifi

Mevsimin gözde sebzelerinden patlıcan ile yapılan birbirinden güzel yemeklerden birisi de Domatesli Patlıcan ♥ Patlıcan en sevdiğim sebzelerden birisi. Özellikle kebap tariflerinin gözdesi olan bu sebze zeytinyağlı yemeklerde ve salatalarda da çok güzel...

FISH AND CHIPS TARİFİ

İngilizlerin sembolik yemeği olan Fish and Chips tarifi yediğiniz en güzel balık yemeği olabilir. İlk olarak Fish & Chips dükkanı 1860'lı yıllarda Londra'da açılmış. Tüm halk tarafından sevilen balık yemeği ülkenin yemek kültürüne...

Patlıcan Kebabı Tarifi

Gaziantep, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait ve özellikle yaz aylarında tüketilen nefis kebap tariflerinden birisi olan Patlıcan Kebabı Tarifi ile merhabalar. Eşim ilk üniversitesini Gaziantep'de okumuştu. Orada bu kebap sık sık yapılır ve...

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Yaz aylarının nefis sebzeleri ile hazırlanan özellikle evde birer tane kalmış sebzeleri değerlendirmek için yapılacak en güzel yemeklerden birisi de Sebzeli Bulgur Pilavı olabilir. Bugün bizde kabak, havuç ve biber olduğu için bu...

Tava Böreği Tarifi – Su Böreği Tadında Peynirli Tava Böreği

Su böreği tadında peynirli Tava Böreği iki haftadır favorimiz oldu. Pandemi süresince ailecek evde olduğumuz için artık hem kahvaltı hem de ana öğünler için ne yapacağımı şaşırıyorum. Eminim bir çoğunuz benimle aynı...

Sosyal Medya

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
93TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

En Popüler

Buğday ve Mısır Nişastası Arasındaki Fark Nedir?

Buğday ve Mısır Nişastası arasındaki fark hep merak edilir. İkisi arasında lezzetini değiştirecek bir fark yok. Mısır nişastası soslara daha parlak bir görüntü veriyor...

Dana Yanağı Parmentier Tarifi

Merhaba Sevgili Dostlar, Bugün sizlere nefis bir tarifim var. Zuhal Topal'la Sofrada programının 117.Bölüm yarışmacısı Hülya Hanım'ın yaptığı ve herkesin çok beğendiği Dana Yanağı Parmentier tarifi. Dana Yanak,...

Kakaolu Kek Tarifi

Dün akşam misafirim çocukluk arkadaşım sevgili Yaseminin' ve ailesi idi. Çocuklar kek sevdiği için bu kez de Kakaolu Kek yapmak istedim. Yasemin de pişirdiği...

Mutfak Notları

Son Paylaşılanlar

Yatak Odasının Enerjisini Yükseltmek

Başlığı görünce muhtemelen feng shui'den bahsedeceğimi düşünmüş olabilirsiniz. Doğru başlığı belirlemek için " Yatak Odasının Enerjisini Yükseltmek " diye Google'da aratınca hep feng shui sonuçları çıktı. Açıkçası feng shui hakkında pek bilgi...

Yoğurtlu Karışık Kızartma Tarifi

Yaz aylarının en çok tercih edilen yemeklerinden birisi olan yoğurtlu karışık kızartma bu öğlen bizim de tercihimiz oldu. Bol ekmek yedirdiği bir gerçek olduğu için çok sık yapmamaya çalışıyorum. Geçen yaz tatilde otel yerine...

Karnıyarık Yemeği Tarifi

Mutfağımızın en sevilen patlıcan yemeklerinden birisi olan Karnıyarık benim de en sevdiğim yemeklerden birisi. Karnıyarık Yemeği hemen herkes tarafından bilinir ama yine de mutfağa yeni giren arkadaşlarımız için vermek istedim. Aslında o kadar tarif ekleyip...

Mantı Tarifi

Bizim evin en sevilen yemeklerinden birisi olan Mantı tarifi ile merhabalar. Sarımsaklı, sade yoğurtlu ve tamamen sade olarak hazırlanabilen ve her türlüsü ayrı güzellikte olan geleneksel yemeğimiz. Mantının hikayesini araştırdığımda sevgili Sahrap Soysal'ın...

Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Geçen günlerde Kıymalı Şiş Mantısı tarifi paylaşmıştım sizlerle. Bugün tavuk eti ile hazırlanan Tavuklu Şiş Mantısı tarifi geldi peşinden. Tavuk yemeklerini sevenler için vazgeçilmeyecek lezzette ve oldukça pratik bir tarif. Yufka ile yapılan yemeklerin...

Tavada Lahmacun Tarifi

Lahmacun benim için kıymetli yemeklerden. Rahmetli babacığım çok severdi. En sevdiği yiyeceklerden biriydi. Rabbim önüne getirsin inşallah. Onun vefatından sonra sayılı yemişimdir. Dün annem çocuklar için Tavada lahmacun  yapınca hem eski günleri...

Derin Dondurucuda Taze Fasulye Nasıl Saklanır ?

Sebze ve meyveleri derin dondurucuda saklamak kültürümüzün bir parçası. Kalabalık ailelerde buzdolabının dondurucusuna ek derin dondurucu kullanımı sebze ve meyveleri mevsimi dışında tüketmemizi sağlıyor. Derin Dondurucuda Taze Fasulye Nasıl Saklanır ? birlikte bakalım....

Çilekli Milkshake Tarifi

Çilekler tezgahta yerini almışken hem eski tariflerimi yeniden yapıyorum hem de eksik olan tariflerimi tamamlıyorum. Bunlardan birisi de Çilekli Milkshake tarifi oldu. Havalar birden ısınınca serin içecekler arar olduk. Corona Virüs nedeniyle klimaları...

Kıymalı Şiş Mantısı Tarifi

Nefis bir tarifler merhaba sevgili dostlar. Yapımı oldukça kolay ve hazırlama süresi çok kısa olan Kıymalı Şiş Mantısı tarifim var bugün sizlere. Et yemeklerini seviyorsanız sizinde bizim gibi favori tarifleriniz arasında yer...

Taze Fasulye Kızartması Tarifi

Mevsimi göz bebeği olan taze fasulye ile hazırladığım sarımsak ve yoğurt ile birleşen nefis Taze Fasulye Kızartması tarifi ile merhabalar. Büyük bir marketin sanal marketinden yaptığım alışveriş ile gelen taze fasulyenin bir kısmını...

Takip Et

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
93TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Yaz aylarının nefis sebzeleri ile hazırlanan özellikle evde birer tane kalmış sebzeleri değerlendirmek için yapılacak en güzel yemeklerden birisi de Sebzeli Bulgur Pilavı olabilir. Bugün...

Bezelye Salatası Tarifi

Salata severler için harika bir salata tarifi ile merhabalar. Bezelye Salatası, nefis besleyici bir salata. İlk kez arkadaşımın Beyza'nın kızı Berin'in  doğum gününde tatmıştım. O...

Tavuk Külbastı Tarifi

Marine edilmiş ve baharatlarla zenginleştirilmiş tadına doyum olmayan Tavuk Külbastı Tarifi ile merhabalar. Tavuk göğsü kurudur ve pane ile kızartıldığında lezzetli olur ama bu tarifim...
Reklam