Mutfağımızın doğal antibiyotiği olan Sarımsak Nasıl Saklanır ? kendi yöntemlerimden bahsetmek istiyorum.
Hepimizin bildiği saklama yöntemleri var aslında. Örgü yaparak saklamak, soyup kavanoza koyup üzerini geçecek...
Maya deyince burnuma mis gibi hamur kokusu geliyor. Mayalı hamur işlerini bu koku nedeniyle her zaman daha çok sevmişimdir. Özellikle mayalama sonrası kabarması insana...
Sebze ve meyveleri derin dondurucuda saklamak kültürümüzün bir parçası. Kalabalık ailelerde buzdolabının dondurucusuna ek derin dondurucu kullanımı sebze ve meyveleri mevsimi dışında tüketmemizi sağlıyor....
Sebze ve meyveleri dondurucuda saklamak kültürümüzde büyük çoğunlukla uygulanıyor. Özellikle fazla miktarda alınan sebze ve meyveleri israf etmemek adına henüz taze iken dondurucuya kaldırmak...
Başlığı görünce muhtemelen feng shui'den bahsedeceğimi düşünmüş olabilirsiniz. Doğru başlığı belirlemek için " Yatak Odasının Enerjisini Yükseltmek " diye Google'da aratınca hep feng shui...
Düşünce Gücüyle Tedavi kitabı Loise L. Hay tarafından kaleme alınmış ilk olarak 1984 yılında ben 5 yaşındayken yayınlanmış. Okuduğum en güzel kişisel gelişim kitaplarından...
#coronagünleri etkinliklerimizle merhaba sevgili dostlar. Bugün Parmak Baskısı Oyunu oynadık. Ailecek oynadığımız oyunlar çocukları çok mutlu ediyor.
Birer ağaç gövdesi yaparak istediğimiz renklerde parmak baskıları...
Covid-19 ismi verilen Corona Virüsü nedeniyle evimizde vakit geçirdiğimiz bu günlerde çocuklara durumu hissettirmeden süreci yürütmeye çalışmak oldukça zor.
Hijyenin önemini anlatmak için dün birlikte...
Mutfağımızın doğal antibiyotiği olan Sarımsak Nasıl Saklanır ? kendi yöntemlerimden bahsetmek istiyorum.
Hepimizin bildiği saklama yöntemleri var aslında. Örgü yaparak saklamak, soyup kavanoza koyup üzerini geçecek...
Maya deyince burnuma mis gibi hamur kokusu geliyor. Mayalı hamur işlerini bu koku nedeniyle her zaman daha çok sevmişimdir. Özellikle mayalama sonrası kabarması insana...
Sebze ve meyveleri derin dondurucuda saklamak kültürümüzün bir parçası. Kalabalık ailelerde buzdolabının dondurucusuna ek derin dondurucu kullanımı sebze ve meyveleri mevsimi dışında tüketmemizi sağlıyor....
Sebze ve meyveleri dondurucuda saklamak kültürümüzde büyük çoğunlukla uygulanıyor. Özellikle fazla miktarda alınan sebze ve meyveleri israf etmemek adına henüz taze iken dondurucuya kaldırmak...
Başlığı görünce muhtemelen feng shui'den bahsedeceğimi düşünmüş olabilirsiniz. Doğru başlığı belirlemek için " Yatak Odasının Enerjisini Yükseltmek " diye Google'da aratınca hep feng shui...
Düşünce Gücüyle Tedavi kitabı Loise L. Hay tarafından kaleme alınmış ilk olarak 1984 yılında ben 5 yaşındayken yayınlanmış. Okuduğum en güzel kişisel gelişim kitaplarından...
#coronagünleri etkinliklerimizle merhaba sevgili dostlar. Bugün Parmak Baskısı Oyunu oynadık. Ailecek oynadığımız oyunlar çocukları çok mutlu ediyor.
Birer ağaç gövdesi yaparak istediğimiz renklerde parmak baskıları...
Covid-19 ismi verilen Corona Virüsü nedeniyle evimizde vakit geçirdiğimiz bu günlerde çocuklara durumu hissettirmeden süreci yürütmeye çalışmak oldukça zor.
Hijyenin önemini anlatmak için dün birlikte...
İspanyanın San Sebastian şehrinde La Vina adlı bir restauranttan çıkan bu nefis yanık cheesecake ülkemizde epeydir tercih edilmekte. Ben de Ekonomik San Sebastian Cheesecake Tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Ben bu nefis lezzeti ilk...
Kahvaltıların ve beş çaylarının nefis lezzeti Bazlama Tarifi ile merhaba sevgili dostlar.
Çocukluğumdan bu yana annemin sıklıkla yaptığı harika bir hamur işi türü olan bazlama çocuklar tarafından da çok seviliyor.
Dün akşam Ada ve...
Blogda olmayan köfteler serisinden bugün de Kaşarlı Köfte tarifiyle merhabalar.
Önceden sıkça yediğimiz bir köfte çeşidiydi aslında ama ne zamandır aklıma gelmemişti doğrusu. Geçenlerde bir takipçim "Kaşarlı köfte tarifi rica ediyorum" deyince ne...
Yapımı göz korkutan oysa aksine oldukça kolay olan nefis lezzet Kadınbudu Köfte tarifi ile merhaba sevgili dostlar.
Tüm hazırlığı ve pişirmesi toplamda yarım saat sürmedi desem şaşırır mısınız? Gerçekten öyle oldu. Çok severim...
Çocukların çok sevdiği Kakaolu ve Damla Çikolatalı Muffin tarifi ile merhabalar,
Muffinler normal keklere oranla daha hızlı pişiyorlar ve çocuklar muffin kapsüllerinden yemeyi çok seviyorlar. Beslenme çantalarına sık sık yapardım. Pandemi süreci bitse...
Saray mutfağından bu günlere kadar hem yas hem de mutluluk anlarında Un Helvası kavurulur.
Günümüzde artık helvacı dükkanları ve çeşitli türde helvalar görmek mümkün. Geçen hafta İrmik Helvası tarifi paylaşmıştım. Her ikisi de...
Buğday ve Mısır Nişastası arasındaki fark hep merak edilir. İkisi arasında lezzetini değiştirecek bir fark yok. Mısır nişastası soslara daha parlak bir görüntü veriyor...
Merhaba Sevgili Dostlar, Bugün sizlere nefis bir tarifim var. Zuhal Topal'la Sofrada programının 117.Bölüm yarışmacısı Hülya Hanım'ın yaptığı ve herkesin çok beğendiği Dana Yanağı Parmentier tarifi.
Dana Yanak,...
Dün akşam misafirim çocukluk arkadaşım sevgili Yaseminin' ve ailesi idi. Çocuklar kek sevdiği için bu kez de Kakaolu Kek yapmak istedim. Yasemin de pişirdiği...
İspanyanın San Sebastian şehrinde La Vina adlı bir restauranttan çıkan bu nefis yanık cheesecake ülkemizde epeydir tercih edilmekte. Ben de Ekonomik San Sebastian Cheesecake Tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.
Ben bu nefis lezzeti ilk...
Kahvaltıların ve beş çaylarının nefis lezzeti Bazlama Tarifi ile merhaba sevgili dostlar.
Çocukluğumdan bu yana annemin sıklıkla yaptığı harika bir hamur işi türü olan bazlama çocuklar tarafından da çok seviliyor.
Dün akşam Ada ve...
Blogda olmayan köfteler serisinden bugün de Kaşarlı Köfte tarifiyle merhabalar.
Önceden sıkça yediğimiz bir köfte çeşidiydi aslında ama ne zamandır aklıma gelmemişti doğrusu. Geçenlerde bir takipçim "Kaşarlı köfte tarifi rica ediyorum" deyince ne...
Yapımı göz korkutan oysa aksine oldukça kolay olan nefis lezzet Kadınbudu Köfte tarifi ile merhaba sevgili dostlar.
Tüm hazırlığı ve pişirmesi toplamda yarım saat sürmedi desem şaşırır mısınız? Gerçekten öyle oldu. Çok severim...
Çocukların çok sevdiği Kakaolu ve Damla Çikolatalı Muffin tarifi ile merhabalar,
Muffinler normal keklere oranla daha hızlı pişiyorlar ve çocuklar muffin kapsüllerinden yemeyi çok seviyorlar. Beslenme çantalarına sık sık yapardım. Pandemi süreci bitse...
Saray mutfağından bu günlere kadar hem yas hem de mutluluk anlarında Un Helvası kavurulur.
Günümüzde artık helvacı dükkanları ve çeşitli türde helvalar görmek mümkün. Geçen hafta İrmik Helvası tarifi paylaşmıştım. Her ikisi de...
Ev yapımı köfte diğer adı ile nefis Anne Köftesi tarifi ile merhabalar. Hem kuru köfte olarak kızartılarak hazırlanabilecek hem de İzmir köfte olarak fırında veya ocakta pişirilecek çok amaçlı bir köfte tarifi.
Eren...
Merhaba Sevgili Dostlar, Bu hafta sonu yasağı da geldi geçti. Çocuklar dışarıda yemek yemeyi özlediler. En çok hamburger yemeyi özledikleri için ben de onlara dün için söz vermiştim ve verdiğim sözü tuttum....
Kültürümüzde önemli bir yere sahip olan helva özellikle kandillerde sıkça yapılır komşularla paylaşılır dualar alınırdı. Pandemi ile birlikte komşularla bir şeyler paylaşmak imkansız oldu. Yoksa bu nefis İrmik Helvası onlarında sofrasında olsun...
Çocukluğumuzun pastası olan Mozaik Pasta çocuklar tarafından da çok seviliyor. Dün canlı ders arasında Eren yine mozaik pasta yaparken ben de Porsiyonluk Mozaik Pasta yapalım bu sefer dedim.
Eren bu aralar mutfağa merak...
Çilekli pamuk muffin , minik şeflerimle pazar günü mutfak etkinliğimizdi.
Mutfakta birlikte vakit geçirmeye ve bir şeyler yapmaya bayılıyoruz. Bana yardımcı olmak onlar için büyük...
Anneciğimin nefis Kayısı Reçeli tarifi ile merhabalar. Çocukluğumda tanıştığım bu nefis reçel ile reçeli sevmeye başladım. Öncesinde reçel kullanılmış bıçağı ekmeğime dokundurmazdım.
Bana reçeli sevdiren...