Kategori: Hamur İşleri

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi

Haşhaşlı tarifleri çocukluğumdan bu yana çok seviyorum. Ekmeği, çöreği, kahvaltılığı hepsi ayrı güzel olur. Geçen gün markette görünce aldım hemen. Hazır yufkadan Haşhaşlı Rulo Çörek yaptım. Yapımı oldukça pratik ve çıtır çıtır. Bayıldı...

Tavada Lahmacun Tarifi

Lahmacun benim için kıymetli yemeklerden. Rahmetli babacığım çok severdi. En sevdiği yiyeceklerden biriydi. Rabbim önüne getirsin inşallah. Onun vefatından sonra sayılı yemişimdir. Dün annem çocuklar için Tavada lahmacun  yapınca hem eski günleri...

Pita Ekmeği Tarifi

Merhaba Sevgili Dostlar, malum nedenlerden evde çeşitli ekmek, pide yapmaya devam ediyoruz. Bugün Pita Ekmeği yaptım. Puf puf kabaran nefis ekmeğim oldu. İftara pita ekmek arası köfte, soğan söğüş ve patates kızartması yaptım....

Sütsüz Ramazan Pidesi Tarifi

Öncelikle 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk bayramınızı kutlarım. Ardından yarın girecek olan Ramazan ayı için hayırlara vesile olmasını, hakkıyla geçirmeyi dileyerek Sütsüz Ramazan Pidesi tarifi ile merhabalar diyorum. Geçen ramazan sıkça yaptığım...

Çiçek Ekmek Tarifi

Çocukluğumun en gözde ekmeklerinden biri olan Çiçek Ekmek herkes tarafından seviliyordur sanırım. Evde ekmek yapmaya devam ediyorum. Her seferinde farklı bir tür yapıp ve farklı yöntemler kullanarak sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Yoğurulmadan hazırlanan ekmek, baton...

Sütlü Çıtır Ekmek Tarifi

Yeni bir ekmek tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Bugün Sütlü Çıtır Ekmek tarifi bizim sabah kahvaltımızı şenlendirdi. Ben stokçu bir insan olmadığım için geçmişten elimde çok fazla mayam yoktu. 2 tane Instant maya...

Kandil Simidi Tarifi

Berat kandilinizi kutlar, kalbinizden geçen tüm güzel dileklerinizin gerçekleşmesini dilerim. Kandillerde helva, lokma, Kandil Simidi yapar komşularımıza dağıtırdık. Bu kandilde herkes evinde kandil kutluyor. Corona virüs nedeniyle insanlar birbirine ikramda bulunmaya çekiniyor. Bugün pişirmek,...

Kek Kalıbında Baton Ekmek Tarifi

Kek Kalıbında Baton Ekmek Tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Yine pişer pişmez hızla tükenen bir ekmek denemesi oldu. Çocuklar tereyağ ve çilek reçeli eşliğinde dilim dilim yediler. Onların sevdiği şeyleri yapmak beni çok...

Takip Et

1,973BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
152TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Maya Çeşitleri ve Kullanım Şekilleri

Maya deyince burnuma mis gibi hamur kokusu geliyor. Mayalı hamur işlerini bu koku nedeniyle her zaman daha çok sevmişimdir. Özellikle mayalama sonrası kabarması insana...

Kremalı Poğaça Tarifi

Soğuduğunda bile yumuşak kalın ve az malzeme ile hazırlanan nefis Kremalı Poğaça Tarifi ile merhabalar. Hemen bu nefis poğaçanın hikayesini anlatmak istiyorum. Dün poğaça yapmak...

Ispanak Kökü Salatası Tarifi

Ispanak mevsimi gelmişken bol bol yapıp vitaminlerinden faydalanmak lazım. Özellikle bağışıklığımızın düştüğü bu günlerde vitaminden zengin yiyecekleri tercih ediyorum. Dün Ispanak Yemeği yapmışken kökleri...