Güllaç Tatlısı Tarifi
Güllaç, Osmanlı mutfağından günümüze kadar yerini korumuş geleneksel Türk tatlılarımızdan birisi.
Güllaç yaprakları ise, suyla karıştırılan mısır nişastası ve unun tavada pişirilmesinden sonra kurutularak elde...
Çilekli Pelte
Çilekler tezgahlarda gülümsüyorken her türlü tarifini yapmak istiyorum. Bu güzellikle bütün yıl birlikte olamıyoruz malum. Keşke ömrü de biraz uzun olabilseydi. Çok kibar kendileri.
Çilekli...
Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik tatlısı çok opsiyonel. Mevsimine göre her meyve ile yapabilirsiniz. Ben bazen irmiğin içine meyve doğrayarak yapıyorum öyle de çok güzel oluyor.
Çilekli İrmik Tatlısı,...
Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi
Deniz kestanesi tatlısı, görünümünden dolayı bu ismi almış. Haşhaş sevenlerin bayılacağı bir tarif. Ben de haşhaşı pek sevdiğimden Deniz kestanesi tatlısı favorilerimden.
Hem şerbetli tatlı...
Tahinli Çıtır Rulo Tarifi
Tahin seven herkesin müptelası olduğu nefis tarif Tahinli Çıtır Rulo.
İçinde tahin olduğu, baklava yufkasından yapılıp çıtır çıtır olduğu ve rulo şeklinde sarıldığından bu ismi...
Şekerpare Tatlısı
Şekerpare Tatlısı, tatlı tarifleri arasında en sevdiklerimizden birisi. Tadına bakan herkesin tarifini istediği nefis bir tat. Çocukluğumun tarif defterinde olan bir tarif. Mevlütlerimizin vazgeçilmezi olduğu için herkesin...
Hazır Yufkadan Baklava Tarifi
Geçen hafta yaptığım ev baklavası çok sevildi. Eren, Ada ve eşim o kadar beğenmişlerdi ki, tekrar yapmamı istediler.
Bu kez de hazır yufkayla deniyim dedim....
Haşhaşlı Şekerpare Tatlısı
Klasik Şekerpare tarifini birde haşhaşla deneyelim dedim. Haşhaşlı tarifleri çok severim ve şekerparede de çok çok güzel oldu.
Şerbet kıvamı için bir çay kaşığı ile parmağınıza...
Portakallı İrmik Helvası
Portakallı İrmik Helvasını regaip kandilinde yapmıştım. Evimiz mis gibi koktu.
Ben fazla şeker sevmediğim için 1 bardağı yeterli buldum ama yoğun şeker seviyorsanız 1,5-2 bardak...
Şerbeti Pişmeyen İrmik Tatlısı
Şerbeti Pişmeyen İrmik Tatlısı, pratik ve çok zaman istemeyen oldukça lezzetli bir tatlı tarifi.
İrmikli tatlılar he zaman favorim olmuştur. Şerbetli tatlıları severim ama şerbeti...
