Mantar Kurabiye Tarifi

Merhaba Sevgili Dostlar,  Bu hafta sonu çok sevdiğim iki kardeşim Erdem ve Ceren misafirim oldu. Misafirlerim için hazırladığım lezzetlerden biriside Mantar Kurabiye idi.

Mantar şeklinde olması çocukların çok hoşuna gitti. Kurabiyelerin en eğlenceli kısmı soda şişesini kakaoya bulayarak şekil verme kısmı. Ada ile birlikte hazırladığımız için yaparken çok eğlendik.

Hazırlanan hamurdan iki tepsi kurabiye olduğu için oldukça bereketli. Kalabalık misafirleriniz için pratik ve göz dolduran bir tarif.

Değişik kurabiye tarifleri arayanlar içinde güzel bir alternatif.

Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmanız beni mutlu eder. Aşağıdaki yorum kısmından da görüşlerinizi benimle paylaşabilirsiniz. Tüm tariflerim tam ölçülü olup güvenle deneyebilirsiniz ♥

Malzemeler

• 2 Yumurta
• 400Gr Mısır Nişastası
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Margarin
• 1 Su bardağı Pudra Şekeri
• 1 Su bardağı Un
• Üzeri için (kakao)

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır ?

• Fırın 180C ısıda çalıştırılır.
• Oda sıcaklığındaki margarine yumurta ve 1 su bardağı pudra şekeri eklenir ve mikser ile çırpılır.
• Çırpılan malzemelere 400gr mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya eklenir ve karıştırılır.
• Son olarak un ilave edilir. Unun özüne göre miktarı değiştiği için ilk önce yarım su bardağı eklenin. Hamur toparlanmadıysa kalan unu ilave edin.
• Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
• Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın.
• Kakaoyu bir kaseye alın.
• Soda şişesinin ağzını kakaoya bulayıp kurabiyenin üzerine bastırın.
• Isınmış olan fırında 15dk. süre ile pişirin. Hala beyazken fırından alın.
• Soğuyunca servis yapın.
• Afiyet Olsun