Beşamel sos sevdalıları için harika bir tarif Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates yemeği. Benim için ise en harika olanı çocuklarımın bu yemeği çok sevmiş olmaları. Ada hiç et ve türevlerini sevmediği için yemiyordu. Bu yemekte kıymaya hayır dememesi beni çok mutlu etti. Kıyma yerine aynı tarifle peynirli olarak hazırlayabilirsiniz. O şekilde de inanılmaz lezzetli oluyor. Beşamel sos olup ta güzel olmayan bir yemek yoktur sanırım.
Malzemeler
- 250Gr Kıyma
- 2 Tane Patates
- 1 Tane Soğan
- 1 Tane Yeşil Biber
- 1 Tane Havuç
- 1 Tatlı kaşığı Salça
- Tuz
- Karabiber
Beşamel Sos İçin - 1 Yemek kaşığı Tereyağ
- 1 Yemek kaşığı Un
- 1 Su bardağı Süt
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates Yapılışı
- Patatesleri küp küp doğrayıp teflon tavada az yağda soteleyelim ve fırın kabına alalım.
- Soğanları yemeklik kıyıp tavaya alalım kıymayı ilave edip karıştırmaya başlayalım.
- Küp küp doğranmış havuç, yeşil biber, salça ve tuz ilave edip soteleyelim ve patateslerin üzerine ilave edelim.
- Beşamel sos için teflon tavaya tereyağını koyalım eriyince unu ekleyip karıştıralım ve karıştırarak sütü ekleyelim, kıvama gelince kıymanın üzerine döküp fırına verelim.
- 10dk. sonra kaşar peynirini üzerine serpelim ve eridikten sonra fırından alalım
