Yumurtalı Ispanak Tarifi

Ispanak ile yapılan lezzetli yemeklerden biri olan Yumurtalı Ispanak çocukluğumdan bu yana bizim evin vazgeçilmezlerinden.

Bugün ilk kez Eren ve Ada’da yediler. Yemeyeceklerini düşündüğüm için küçük bir porsiyon hazırlamıştım ama yemeleri beni çok mutlu etti.

Marketten aldığım ıspanağı bayağı bir yıkamışlar ben hemen kullanacağım için sorun olmadı ama eğer hemen kullanmayacak sam mutlaka kuru ıspanak tercih ediyorum. Islak ıspanağın dayanma süresi çok az. Eğer vakit varsa yıkanıp dondurucuya konulabilir.

Soğanlı veya soğansız olarak hazırlanabilir. Ben hiç denemedim ama bir kaç yerde salçalı haline de rastladım ama benim tercihim salçasız olan.

Yumurtalı Ispanak Tarifi
Yumurtalı Ispanak

Vitamin açısından oldukça zengin olan ıspanak sebzesinin daha bir çok tarifiyle buluşmak dileğiyle tarife geçiyorum ♥

Malzemeler

  • 500Gr Ispanak
  • 1 Tane Küçük Soğan
  • 2 Tane Yumurta
  • 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay kaşığı Tuz
  • 1 Çay kaşığı Karabiber
  • 1 Çay kaşığı Pul Biber

Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır?


  • Ispanak yıkanır ve doğranır.
  • Soğan soyulur ve minik küpler halinde doğranır.
  • Tavanın altı yakılır.
  • Tavaya sıvı yağ konulur ve doğranan soğanlar ilave edilir.
  • Kısık ateşte soğanlar kavrulur.
  • Kavrulan soğana ıspanak ve tuz eklenerek karıştırılır.
  • 5 Dakika sonra karabiber ilave edilerek karıştırılır.
  • Yumurta kırılacak olan iki taraf hafifçe açılır ve açılan yere yumurta kırılır.
  •  En küçük gözde kısık ateşte yumurta pişene kadar tutulur.
  • Ocaktan alınınca pul biber serpilir.
  • Afiyet Olsun♥Yumurtalı Ispanak Tarifi

 

Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.
Önceki İçerikKokoş Kurabiye Tarifi
Sonraki İçerikÖfkeli Örümcek Rıza

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,991BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
79TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Tava Böreği Tarifi – Su Böreği Tadında Peynirli Tava Böreği

Su böreği tadında peynirli Tava Böreği iki haftadır favorimiz oldu. Pandemi süresince ailecek evde olduğumuz için artık hem kahvaltı hem de ana öğünler için...

Humus Tarifi

Hatay mutfağının nefis meze tariflerinden birisi olan Humus tarifi uzun zamandır aklımda olan tariflerden birisiydi. Dondurucuda haşlanmış hazır nohut aklıma gelince kolları sıvadım. Nohut sevmeyenler bile...

Ekmek Hamurundan Pratik Pizza Tarifi

Pratik tarif deyince akla ilk gelenler arasındayım. Çünkü zor olsa ben yapmam 🙂 Şakası bir yana aslında aklımda ekmek hamurundan pizza yapmak yoktu. Dışarıda...