Patlıcan Yatağında Kızartma, tadına doyulmaz yiyeceklerden. Misafir sofralarınında şıklığı ile göz dolduruyor. Kızartma yöntemi ile yapıldığı için diyet ile hiç uygun değil ama normalde sağlıklı besleniyorsanız arada kaçamak yapmanın bir zararı olmaz. Önemli olan dengeli beslenebilmek.
Kızartmanın yerini tutan bir şey yok bence. Bu sebzeleri fırında yapıyorum ama bu tadı vermiyor.
Patlıcan Yatağında Kızartma için malzemeler
- 2 Tane Bostan Patlıcan
- 1 Tane Havuç
- 1 Tane Kırmızı Biber
- 1 Tane Kapya Biber
- 1 Tane Patates
- 4 Tane Cherry Domates
- Sıvı Yağ
Patlıcan Yatağında Kızartma Nasıl Yapılır?
- Bostan patlıcanları oradan ikiye bölelim ve kızartalım.
- Fazla yağını süzdürelim.
- Biber, patates ve havuçları dilimleyip kızartalım ve fazla yağını süzdürelim.
- Patlıcanların üzerine karışık kızartmadan ekleyelim.
- Domatesleride kızartıp servis tabağına alalım.
Tarife Puan Verir misiniz?
Tarif Adı
Patlıcan Yatağında Kızartma Tarifi
Yazar Adı
Anne Mutfak Perisi
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
