Patatesli Poğaça Tarifi

2
142
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça sevenler için nefis bir tarifle geldim. İçini istediğiniz malzeme ile hazırlayabileceğiniz nefis bir hamur bu. Yıllardır yaparım ve hiç beğenmeyeni olmadı çok şükür.
Tereyağını eritip biraz soğuduktan sonra kullanın. Kısık ateşte eritin ki erirken yanmasın. 
Mutfakta vakit geçirenler için bu bilgiler gereksiz görünse de yeni başlayanlar için önem arz ettiğinden ben ince, ince yazmaya çalışıyorum.

Patatesli Poğaça Tarifi  İçin Malzemeler


  • 1 Su bardağı yağ (yarısı sıvı yağ, yarısı eritilmiş tereyağ)
  • 1/2 Su bardağı yoğurt
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı sirke
  • Kabartma tozu
  • 1 Yumurta (sarısı üzerine)
  • Un
  • Harç için
  • 2 Patates
  • Maydanoz
  • Kekik
  • Pul Biber
  • Tuz
  • Üzerine
  • Susam

Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır ?


  • Fırını 180C çalıştırın.
  • Patatesi haşlayıp ezin.
  • İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlarla karıştırın.
  • Hamur için yağ, yoğurt, yumurtanın beyazı, sirke, şeker ve tuzu karıştırın.
    Unu ve kabartma tozunu ilave edip kıvam alıncaya dek yoğurun. (Hamur elinize yapışmamalı)
  • Hamurdan parçalar koparıp unladığınız tezgahta merdane yardımı ile yuvarlak açın.
  • Bir kısmına patatesli harçtan koyup diğer kısmı üzerine kapatın.
  • Bardağın ağız kısmı yardımı ile kapattığınız kısımdan kesin.
  • Yumurta sarısı ve susam sürüp ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.

Diyet Poğaça yapmak isterseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Print Friendly, PDF & Email

2 YORUMLAR

Görüşlerini paylaşmak ister misin?