Merhaba Sevgili Dostlar, Çocuklar küçükken onları yedirmek daha kolay. Büyüdükçe seçiyorlar ve sevdikleri çeşitler çok az oluyor. Bugün vereceğim Kağıtta Levrek Buğulama tarifi de çocuklarım bebekken haftada bir-iki kez yaptığım tariflerimden birisiydi. Bu hafta yalnızca kendim yedim. Eşim kızartma halini istedi, çocuklar ise hiç yemek istemedi.
Hafta sonu başka bir balık yaptım onu çok sevdiler neyseki. Tarifini yarın vereceğim inşallah. Yine hafta sonu denemelerimi hafta içi peyderpey sizlerle paylaşıyorum.
Burası benim terapi alanım 😊 Arada hevesim kaçıyor ama sonra tekrar geliyor neyseki. Şimdiden hafta sonu denemelerimi düşünüyorum. Özellikle dene dediğiniz tarifler varsa bana iletirseniz sevinirim 😊
Tarifimize geri dönersek en kolay balık tarifi diyebilirim. Pişirme süresi çok hızlı ve tüm vitamini içinde kalıyor. Pratikliğine diyecek lafım yok zaten.
Özellikle küçük çocuğu olanlar için çok güzel bir yöntem çünkü balığın tüm vitamini içinde kaldığından tamamen faydalanılabiliyor. Ben çocuklarıma özellikle kuyruğa yakın olan kahverengi kısmı yedirirdim. Orası beyin gelişimi için çok faydalı der hep annem 😊
*Bu arada hem akşam çekimi hem de cep telefonu ile çektiğim için görseli güzel değil ama çokta önemsemedim bu sefer 😊
Kağıtta Levrek Buğulama İçin Malzemeler
- 1 Tane Levrek
- 1 Tane Soğan
- 2 Dilim Limon
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tane Yağlı Kağıt
- 1 Çay fincanı Su
Kağıtta Levrek Buğulama Nasıl Yapılır?
- Balık yıkanır ve tuzlanır.
- Teflon tavaya yağlı kağıt konulur.
- Yağlı kağıdın ortasına balık konulur.
- Soğan soyulur, yıkanır ve dilimlenir. Balığın üzerine konulur.
- En son limon dilimleri konur ve kağıt kapatılır.
- Tavaya 1 çay fincanı su konulur ve tavanın kapağı kapatılır.
- Kısık ateşte 8dk. kadar pişirilir.
