Girit Kabağı Dolması Tarifi

Girit Kabağı Dolması şirin görüntüsüyle gönülleri fethediyor. Lezzeti ile ilgili bir şey söyleyemeyeceğim. Kabaktan çok farklı gelmedi bana ama yine de denenebilir.

Kabak dolmayı tarifimi de buraya bırakıyorum.

Girit Kabağı Dolması İçin Malzemeler

• 1 Kilo Girit Kabağı
• 1 Büyük boy soğan
• 2 Tane Domates
• 1 Su bardağı pirinç
• 2 Tane domates
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Pul Biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Girit Kabağı Dolması Nasıl Yapılır ?

• Kabaklarımızın dışını alacalı soyup içini oyalım. (İçini de sebze çorbasına ekledim)
• Soğanımızı sıvı yağda kavurup domates ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
• Pirincimizide ekleyip biraz daha kavurup indirmeye yakın baharatlarımızı, maydanozu ve
• 1 çay bardağı suyu ilave edip pirinçlerin biraz şişmesini sağlıyoruz.
• Oyduğumuz kabaklarımızın içini doldurup tenceremize yerleştiriyoruz.
• Üzerine yaklaşacak kadar sıcak su ilave edip pişiriyoruz.