Fasulye Diblesi Tarifi

Karadeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden birisi olan Fasulye Diblesi tarifi ile merhabalar.

Fasulye yaz kış sofralarımızdan eksik olmayan en sevilen sebzelerimiz den birisi. Fasulye ile yaptığım yemek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Karadeniz bölgesine ait hemen her yörede yapılan nefis bir lezzet. Ben henüz iyileşemediğim için yemekleri anneciğim yapıyor. Bu yemekte onun nefis yemeklerinden birisi oldu. Kortizonlu ilaç kullandığım için tuzsuz tüketiyorum. Önce bana yetecek kadar tuzsuz pişirip sonra tuz ilavesi ile bir kaç dakika daha pişirdi. Tuzsuz olanı bile nefisti. Annelerin hakkı ödenmez. Allah razı olsun annecim ♥

 

Fasulye Diblesi
Fasulye Dible

Malzemeler


  • Yarım Kilo Taze Fasulye
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • 3 Tane Domates
  • 1 Yemek kaşığı Zeytinyağ
  • 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
  • 1,5 Çay bardağı Pirinç
  • 1 Çay bardağı Sıcak Su
  • Karabiber
  • Pul Biber

Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?


  • Fasulyenin kenarları ayıklanır ve yıkanır.
  • Yıkanan fasulye ince dilimler halinde doğranır ve tencereye alınır.
  • Soğan yemeklik olarak doğranır ve fasulyenin üzerine ilave edilir.
  • 3 Tane domates minik küpler halinde doğranır ve tencereye alınır.
  • Zeytinyağ ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır.
  • Kısık ateşte 25dk ağır ağır pişirilir.
  • Süre sonunda tencerenin ortası açılır ve pirinç eklenir.
  • Fasulye ile pirincin üzeri kapatılıp sıcak su ilave edilir.
  • Kısık ateşte pirinçler pişene dek pişirilmeye devam edilir.
  • Suyunu çektiğinde altı kapatılır.
  • Karabiber ve pul biber eklenip karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.
  • Ilıdığında tüketilir.
  • Afiyet Olsun♥
Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.
Önceki İçerikMuzlu Kek Tarifi
Sonraki İçerikTavuklu Keşkek Tarifi

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
93TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan yemekleri ile yapılan en hafif kızartma türlerinden birisi olan Patlıcan Çığırtma Tarifi uzun zamandır araştırdığım bir zeytinyağlı yemeği. Yöresel yemekleri yaparken en doğru şekilde...

Domatesli Patlıcan Tarifi

Mevsimin gözde sebzelerinden patlıcan ile yapılan birbirinden güzel yemeklerden birisi de Domatesli Patlıcan ♥ Patlıcan en sevdiğim sebzelerden birisi. Özellikle kebap tariflerinin gözdesi olan bu...

FISH AND CHIPS TARİFİ

İngilizlerin sembolik yemeği olan Fish and Chips tarifi yediğiniz en güzel balık yemeği olabilir. İlk olarak Fish & Chips dükkanı 1860'lı yıllarda Londra'da açılmış. Tüm...