Bohça Börek Tarifi

0
28
Bohça Börek
Bohça Börek
Bohça Börek, göze en güzel görünen böreklerden birisi. Fiyonk börekten sonraki sıraya yerleşir hatta.
Börek çeşitlerinin artması, davet sofralarının renklenmesi, birbirimize tarif alıp vermeler bana çok hoş geliyor.
Bu böreğin tarifi var mı? demek. Çok beğendim ellerine sağlık demek aynı zamanda. O kadar beğendim ki bende yapmak isterim demek. Böyle insanların kıymetini bilmek lazım 🙂 Size sormak yerine sizden çıkınca Google’da tarifi arıyor da olabilirdi 🙂

Bohça Börek İçin Malzemeler 


  • 3 Yufka (6 börek için)
  • 200Gr Kıyma
  • 3 Tane Pırasa
  • 1 Tane Havuç
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Tuz
  • Nane
  • Sos için
  • Su ve Sıvı yağ
  • Üzeri için
  • Yumurta sarısı
  • Yeşil Soğan Sapı
Bohça Börek Tarifi

 Bohça Börek Nasıl Yapılır ?


  • Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
  • Kıymayı ilave edelim kavrulduktan sonra ince kıyılmış pırasa ile rendelenmiş havucu ekleyelim.
  • Baharatlar ve tuzu ilave edip soğumaya bırakalım.
  • 1.Yufkayı tezgaha alıp arasına sos sürüp 2.yufkayı koyalım
  • Yemek tabağı yardımı ile yuvarlaklar keselim.
  • Ortasına iç harcımız dan koyup kenarlarından toparlayıp yeşil soğan sapı ile bağlayalım.
  • Yumurta sarısı sürüp 180C ısıda kızarana dek pişirelim.
100gr 255kcal
Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Bohça Böreği
Yazar Adı
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?