Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

0
170
Yumurtalı Ekmek Kızartması

Yumurtalı Ekmek Kızartması bizi çocukluğumuza götüren. Damağımızdan tadı hiç gitmeyen nefis bir lezzet.

Bayat ekmekleri değerlendirmek için de en iyi alternatiflerden.

Yumurtalı ekmek kızartmayı herkes tahmin ediyordur zaten. Ben de kendi yaptığım hali ile paylaşacağım.

Benim içine eklediğim süt hem ekmeğin yumuşamasını sağlıyor. Hem de yoğun yumurta kokusunu oldukça hafifletiyor.

Çok az yağda teflon tavada pişirince de oldukça hafif bir öğün oluyor. Kahvaltı öğünü olarak bilinse de bence yanında çay olduğu sürece her öğün yenilir. Ben dün 5 çayına yaptım ve çok iyi gitti 🙂

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Yumurtalı Ekmek Kızartması Malzemeleri


  • 1 Tane Bütün Ekmek
  • 4 Tane Yumurta
  • 1 Kahve Fincanı Süt
  • 1/2 Çay kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay kaşığı Karabiber
  • 2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ 

 

Nasıl Yapılır?


  • Ekmek birer parmak kalınlığında dilimlenir.
  • Süt, karabiber, yumurta ve tuz derin bir kapta çırpılır.
  • Ekmekler yumurtalı karışıma alınır ve önlü, arkalı bulanması sağlanır.
  • Teflon tavaya çok az sıvı yağ eklenir.
  • Yumurtaya bulanan ekmekler önlü, arkalı kızartılır.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?