Peynirli Kabak Mücver Tarifi

Peynirli Kabak Mücver , mücverin peynir eklenmiş hali. Bu hali ile kahvaltı öğününde dahi yenebilir.

Mücvere dereotu inanılmaz yakışıyor. Hatta olmazsa olmazı diyebilirim. Dereotu olmazsa biraz yavan olabilir. Ama zaten dereotu sevmiyorsanız size yavan gelmeyecektir.

Peynirli tercih etmezseniz aynı tarifle peynirsiz hazırlayabilirsiniz.

Mücveri anneciğim hazırladı. Tavaya çok az yağ koyup gerektikçe minik minik ilavelerle oldukça yağsız mücver hazırlamıştı. Ellerine sağlık anneciğim ♥

Peynirli Kabak Mücver
Peynirli Kabak Mücver

1 Kabaktan yaklaşık 8 dilim mücver çıkmakta. Siz adede göre malzemeyi artırabilirsiniz.

Malzemeler


  • 1 Tane Kabak
  • 1 Yumurta
  • Bir tutam Dereotu
  • 4 Tane Yeşil Soğan
  • 1 kare süzme peynir koymuş. Sanırım 50gr kadar gelir
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı Tuz (peynire göre ilave edin)
  • Un
  • Sıvı yağ (Kızartmak için)

Peynirli Kabak Mücver Nasıl Yapılır ?


  • Kabak rendelenir.
  • Suyu sıkılarak geniş bir kaba alınır.
  • Soğan ve dereotu incecik kıyılır.
  • Peynir rendelenir.
  • Tüm malzemeler birleştirilerek yumurta, tuz ve karbonat ilave edilerek karıştırılır.
  • En son yavaş yavaş un ilave edilir. Kıvam çok koyu olmamalı. Akışkan bir halde bırakılır.
  • Tavaya sıvı yağ eklenir.
  • Karışımdan bir kaşık alınarak tavaya konulur. Kaşığın arka kısmı ile düzleştirilir.
  • Bir tarafı kızardığında arkası çevrilir.
  • Tavada yağ bittikçe az miktarda ilave edilerek tüm harç bitene kadar pişirme işlemine devam edilir.
  • Sade, yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla yenilebilir.

 

Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
111TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Tuzlu Muffin Tarifi – Peynirli Muffin

Tuzlu lezzetleri sevenler için az malzeme ile hazırlanan ve içi harika bir şekilde pişip tam kıvamında olan Tuzlu Muffin , Peynirli Muffin tarifi ile...

İncir Kurabiye Tarifi – İncirli Kurabiye

Şeklinden dolayı İncir Kurabiye Tarifi dedim ama içi de incirli olduğu için İncirli Kurabiye diyerek ayrıca belirtmek istedim. İncir sevenlerin favorisi olacak harika bir tarif....

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan yemekleri ile yapılan en hafif kızartma türlerinden birisi olan Patlıcan Çığırtma Tarifi uzun zamandır araştırdığım bir zeytinyağlı yemeği. Yöresel yemekleri yaparken en doğru şekilde...