Lor Peynirli Börek Tarifi

Lor Peynirli Börek , börek çeşitleri arasında sıklıkla yapılanlardan. Soda ilavesi ile su böreğini andıran bu nefis börek tarifini çok seveceksiniz. Sodalı böreklerin tadı bir başka oluyor.

Tarifimi beğeneceğinizi umuyorum.

Lor Peynirli Börek İçin Malzemeler

• 3 Tane yufka
• 100gr lor peyniri
• 2 Yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 Şişe Soda
• Susam
• 1/2 Çay bardağı sıvı yağ

Lor Peynirli Börek Nasıl Yapılır ?

• Tepsiyi yağlanır.
• Bir yufka ortadan ikiye bölünerek tabana serilir.
• Sıvı yağ, soda ve 1 yumurta ve 2.nin beyazı konularak karıştırılır.
• Yufkanın üzerine karışımdan sürülerek lor peyniri serpilir. Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulanır.
• Son yufkadan sonra ayrılan yumurta sarısı üzerine sürülerek susam serpilir.
• 180C ısıda üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
• Su böreği tadında nefis böreğimiz hazır.