Ev Yapımı Mayonez

0
62

Şef Murat Bozok’dan öğrendiğimiz et yemeklerinize çok yakışacak ve içindeki yeşil yapraklı sebzeler ile damağınızda fresh bir tat bırakacak.

İçinde katkı maddesi olmadığı için buzdolabında tutmanızı bir haftadan kısa sürede tüketmenizi öneririm.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi için malzemeler;

1 Adet Yumurta
100ml Zeytinyağ
1/4 Bağ Maydanoz
1 Sap taze soğanın yaprakları
1 Çay kaşığı Hardal
1 Limon Suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;

Mutfak robotuna yağ hariç tüm malzemeyi koyup çalıştırın.
Karışım kıvam almaya başlayınca yavaş yavaş zeytinyağı ilave edin.
Bütün yağ bitene ve istediğiniz kıvama gelene dek eklemeye devam edin.
Kıvam aldığında buzdolabında dinlendirin.
Soğuk olarak servis edin ve 2 gün içinde tüketmeye çalışın.

Print Friendly, PDF & Email
Paylaş
Çocuklarını doz aşımı seven bir anne! Eren ve Ahsen Ada'nın Annesi. Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

Görüşlerini paylaşmak ister misin?