Eski zamanlardan en sevdiğim Çörekotu ve Susamlı Kurabiye tarifimle merhabalar.
Önceki zamanlarda merdane ile açıp kalıp ile keserdim. Bu kez minik toplar halinde yaptım. Her ikisi de güzel oluyor. Fikir vermesi açısından ikisini de paylaşmak istedim.
Kalıpla yaptığım blogspot üzerinden yazdığım dönemlerden olduğu için adres olarak o görünmekte 🙂 Görsel o zamanki şartlara göre oldukça iştah açıcı 🙂 O dönemde profesyonel bir makinem yoktu ve ışık konusunda pek bilgi sahibi değildim 🙂
Bu kurabiyeyi özellikle doğum günü ikramları için hazırlıyorum ve hızla tükeniyor. Tüm misafirlerim tarafından çok beğenilen ve yedikçe yedirten bir kurabiye türü.
Kurabiye tarifleri arasında en pratik ve en lezzetli olanlardan birisi bence.
Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmanız beni mutlu eder. Aşağıdaki yorum kısmından da görüşlerinizi benimle paylaşabilirsiniz. Tüm tariflerim tam ölçülü olup güvenle deneyebilirsiniz ♥
Çörek otu ve Susamlı Kurabiye İçin Malzemeler
- 1 Tane Yumurta
- 1 Tane Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Margarin
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1,5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Çörekotu-Susam Karışımı
- Un-Aldığı Kadar/Tam Buğday Unu Kullandım
Çörekotu ve Susamlı Kurabiye Nasıl yapılır?
- Fırını 180C ısıda çalıştıralım
- Yumurtanın sarısını sonradan üzerine sürmek için kenara ayıralım.
- Yumurtanın beyazına diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye dek un ilave ederek yoğuralım.
- Merdane yardımı ile bir parmak kalınlığında açalım. İstediğimiz kalıp ile keselim.
- Veya yuvarlayarak tepsiye koyalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180C fırında pişirelim.
- Afiyet Olsun
