Un Kurabiyesi Tarifi

2
21
Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi, çocukluk tariflerimin başında gelir. Ne zaman misafir gelse mutlaka Un Kurabiyesi yapılırdı. Annem çalıştığı için mutfakla çok erken yaşlarda tanıştım. Yapması çok kolay olduğu ve her seferinde çok beğenildiği için bir kaç yıl çok sık yaptım sanırım.

Bu tarifi tutturmama imkanınız hiç yok neredeyse ama yine de ortam sıcaklığı malzemeleri etkilediği için un ilavesinde 2.bardaktan sonra kontrollü olmakta yarar var.

Kurabiyeleri çok sevdiğim için denemediğim bir tarif kalmadı sanırım. Arasından sıyrılan tariflerde yok değil tabii ki 🙂 Herkesin damak tadına göre favorileri değişir. Mesela Eren ve Ahsen Ada en çok sipariş aldığım şeker hamurlu kurabiyenin kurabiyelerini seviyorlar. O yüzden mutlaka fazla pişiriyorum.

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Paket Margarin (Kaymaklı olanı kullandım)
  • 1 Kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 Yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 Yemek kaşığı nişasta
  • Un (2 su bardağından sonra kontrollü olarak ekleyin)
  • Pudra şekeri (üzeri için)
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
  • Fırını 160C turbo olarak çalıştırın.
  • Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırın.
  • Nişasta ve unu ekleyip yoğurun.
  • Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Hafif kızarınca fırından alın.
  • Soğuyunca pudra şekeri serpin

 

Tarifle ilgili yorumlarınızı bekliyor olacağım.

Print Friendly, PDF & Email

2 YORUMLAR

Görüşlerini paylaşmak ister misin?