Taze Bezelye Dondurucuda Nasıl Saklanır?

0
155
Bezelye derin dondurucuda nasıl saklanır?

Bezelye, Fosfor, protein, karbonhidrat, sodyum, kalsiyum, potasyum ve demir içerir.
Ayrıca B1, B2, B3, B6, A, C ve E vitaminleri bulunur.

Bahar aylarında tezgâhlarda görmeye başlayacağınız bezelyenin şu an en güzel zamanıdır.

Taze Bezelye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?


  • Taze bezelyeyi kışa saklamak için kabuklarından çıkarttıktan sonra direk buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya kaldırabilirsiniz.
  • İkinci bir yöntem ise şoklamadır. Şoklama için bir tencerede su kaynatmalı yanında başka bir tencerede soğuk su bulundurmalısınız.
  • Kaynar suya çok az karbonat eklerseniz bezelyelerin rengini kaybetmesini önlemiş olursunuz.
  • Kabuklarından ayırdığınız bezelyeleri kaynar suda 2-3 dakika haşladıktan sonra soğuk suya alıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra süzüp yine buzdolabı poşetlerinde dondurucuya kaldırabilirsiniz.

Print Friendly, PDF & Email
Paylaş
Çocuklarını doz aşımı seven bir anne! Eren ve Ahsen Ada'nın Annesi. Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

Görüşlerini paylaşmak ister misin?