Salçalı sosis çocukluğumdan kalma bir tat.
Bizim çocukluğumuzda gıdalarla bu kadar oynanamadığı için Allah rahmet eylesin canım babam sık sık alırdı ve bizde severek yerdik. Sosisin kızartması ayrı bir lezzet, salçalısı ise apayrı.
Bizim çocukluğumuzda gıdalarla bu kadar oynanamadığı için Allah rahmet eylesin canım babam sık sık alırdı ve bizde severek yerdik. Sosisin kızartması ayrı bir lezzet, salçalısı ise apayrı.
Şimdi ise yılda bir kez eşimin canı çok istediğinde alabiliyoruz maalesef. Güvenilir markalarda kalmadı ama en içimize sinen markanın ürününü alıp çocukluğumuza doğru uzandık.
Salçalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Sosis
- 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı kaşığı Domates salçası
- 1/2 Tatlı kaşığı Tereyağ
- 1/2 Çay kaşığı Karabiber
- Su
Salçalı Sosis Nasıl Yapılır?
- Sosisleri dilimleyin.
- Tavaya sıvı yağ koyup sosisleri soteleyin.
- Salçayı ilave edip karıştırın.
- Tuz ve sıcak suyu ekleyin.
- Sosisler şiştiğinde karabiber ve tereyağını ilave edin.
- Bir kaç dakika sonra ateşten indirin.
Fena ekmek yedirir benden söylemesi 🙂
Afiyetler Olsun
