Portakallı İrmik Helvası

0
164
Portakallı İrmik Helvası
Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası ‘nı regaip kandilinde yapmıştım. Evimiz mis gibi koktu.

Ben fazla şeker sevmediğim için 1 bardağı yeterli buldum ama yoğun şeker seviyorsanız 1,5-2 bardak kullanabilirsiniz.

Portakallı İrmik Helvası İçin Malzemeler


  • 125gr Tereyağ
  • 2 Su bardağı İrmik
  • 1 Su bardağı Toz şeker
  • 1 Su bardağı Portakal suyu ve kabuklarının rendesi.
  • 1,5 Su bardağı Süt
  • Çam fıstığı

Nasıl Yapılır?


  • Tereyağını kısık ateşte eritelim.
  • Çam fıstığını ilave edip kavuralım.
  • Fıstıklar kavrulunca irmiği ilave edip rengi dönene kadar karıştırın.
  • Bir kasede portakal suyu, şeker ve sütü iyice karıştırın. Portakal kabuğu rendesini ilave edin.
  • İrmiğe ilave edin ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak şerbeti çekinceye kadar tutun.
  • Şerbeti çektiğinde ocağı kapatın ve dinlendirip servis yapın.

 

Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?