Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

0
1341
Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası

Bugün tarifini vereceğim Kremalı Tavuk Çorbası ‘ nın püf noktası tavuğun sarımsak ve limon ile haşlanması. Bu noktayı atlarsanız o nefis tadı alamazsınız. Denemişliğim var yani. Yok öyle olmuyor. O yüzden mutlaka sarımsak ve limon ile haşlayın.

Ekşi tadları seviyorsanız biraz daha limon ilave edebilirsiniz içine. Ekşi bu çorbaya çok yakışıyor.

Kremalı Tavuk Çorbası için Malzemeler


  • 1 Tane Tavuk Göğsü
  • 1 Tane Tavuk Kalça
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1/2 Limon
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 9 Su Bardağı Su
  • 1 Paket Krema
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Tuz
  • Karabiber

Kremalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?


  • Tavuklarımızı sarımsak ve limonu ekleyerek haşlayalım.
  • Tavuk suyunu süzgeçten geçirelim.
  • Tavuk etlerini bıçakla ince ince kıyalım.
  • Tencerede tereyağını eritip unu ilave ederek iki dakika kadar kavuralım ve tavuk suyunu ilave edip beş dakika kaynatalım.
  • Tavuk etlerini yumurta sarısı ve krema ile karıştıralım ve çorbamıza ilave edelim.
  • Son olarak tuz ve karabiberide ekleyelim ve bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım.

Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?