Özellikle kan hastalıkları ve MS hastalığında çok faydalı olan kaparinin, turşusu ile yaptığım nefis Kaparili Patates Salatası tarifi ile merhabalar.
Böbrek taşı ve kumu tedavisinde de kullanılan bu mucizevi bitkinin reçeli ve marmelatı da yapılıyor.
Diğer salata tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.
Kaparili Patates Salatası İçin Malzemeler
- 4 Tane Patates
- 1/2 Kuru Soğan
- 2 Yemek kaşığı Kapari (konserve)
- 1 Limon Suyu
- 1 Tatlı kaşığı Tuz (silme)
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- 4 Tane Kornişon Turşu
- Dereotu
- Maydanoz
- Nane
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyulur ve küp küp doğranır.
- Üzerine su ve tuz ilave edip orta ateşte haşlanır.
- Kornişon turşuları küp küp doğranır.
- Soğan soyulur, yıkanır ve ince ince doğranır.
- Yeşillikler yine ince şekilde kıyılır.
- Doğranan malzemeler ve kapari patateslerin üzerine ilave edilir.
- Limon, zeytinyağı ve tuz ilave edilip karıştırılır.
