Nefis bir Kakaolu ve Damla Çikolatalı Kek tarifi ile merhabalar. Bu tarif biricik arkadaşım İlkay’ın güzel tariflerinden birisi. Yumuşacık dokusu ile çok lezzetli oluyor.
Ben yoğurtlu kek tariflerini sevmiyorum ama bu reçete de yoğurt, diğer malzemelerle uyum içerisinde.
Kakaolu ve Damla Çikolatalı Kek İçin Malzemeler
- 3 Yumurta
- 2 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı yoğurt
- 4 Yemek kaşığı kakao
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 2 Su bardağı un
- 1 Çay bardağı damla çikolata
Kakaolu ve Damla Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır ?
- Fırın 180C ısıda çalıştırılır.
- Şeker ve yumurta köpürene dek çırpılır.
- Sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek ilave edilir.
- Damla çikolata da ilave edilerek karıştırılır.
- Kek kalıbı sıvı yağ ile yağlanır.
- Kek karışımı kalıba dökülür ve ısınmış olan fırına konulur.
- Piştiğini kontrol etmek için 8.dk dan sonra fırının kapağı açılarak kontrol edilebilir.
- Öncesinde açmak kekin kabarmasını önleyecektir.
