Beş çaylarınızı süsleyecek ağızda dağılan, yapımı kolay, malzemesi az ve bir o kadar da bereketli nefis Fındıklı Kurabiye tarifim var bugün.
İçinde şeker bulunmuyor çünkü dışını buladığımız pudra şekeri yeterli geliyor. Bu hali de onu daha hafif bir kurabiye yapıyor. Az malzeme ile 20 tane kadar kurabiye çıkıyor. Cumartesi pişirmiştim ve hala yerken ağızda dağılır durumda. Uzun süre de dayanıyor yani.
Değişik kurabiye tarifleri denemeyi seviyorsanız eminim bu kurabiye tarifi, tarif defterinizde baş köşeye yerleşecek.
Tereyağ ile de margarin ile de lezzetli oluyor ama her zaman için benim tercihim tereyağ.
Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmanız beni mutlu ediyor. Instagram adresimden bana ulaştırabilirsiniz. Aşağıdaki yorum kısmından da görüşlerinizi benimle paylaşmanız gelişmem için katkı sağlayacaktır.
Malzemeler
- 125Gr Tereyağ veya Margarin
- 1 Yumurta
- 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay bardağı Dövülmüş Fındık
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Un
- Pudra Şekeri
- Tarçın
Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvı yağ, yumurta karıştırılır.
- Dövülmüş fındık, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğurulur.
- Yumuşak bir hamur elde edinceye dek un ekleyerek yoğurulmaya devam edilir.
- Kıvam aldıktan sonra uzun bir şerit halinde açılır ve bıçak yardımı ile istenilen uzunlukta kesilir.
- 175C ısıda pişirilir.
- Bir kasede tarçın ve pudra şekeri karıştırılır.
- İlk sıcaklığı geçen kurabiyeler pudra şekerli karışıma bulanır.
- Afiyet Olsun
