Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

0
1008

Domatesin en güzel zamanındayken pilavını yapmamak olmazdı. Bu hafta ikinci kez yapıyorum çünkü miniklerim çok sevdiler.

Vaktiniz varsa pirinci önceden ıslatın o zaman daha lezzetli oluyor. Bu sefer vaktim olmadığı için ıslatmadan yaptım ama ıslatılmış hali ile yazıyor olacağım.

Sade Pirinç Pilavı ve Püf Noktaları İçin Buraya Tık

Domatesli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

  • 2 Su bardağı Pirinç
  • 2 Domates
  • 1 Yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz
  • 2 Su bardağı Sıcak Su
  • Pirinci ıslatmak için (2 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz)

Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Pirinci sıcak su ve tuz ile iki saat öncesinden ıslatın.
  • Pirinci nişastasından tamamen arınana dek yıkayın. (suyu kenarından alıp dökerseniz pirinçler kırılmaz ve daha taneli bir pilavınız olur)
  • Teflon tavaya tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eriyene dek karıştırın.
  • Pirinç ve tuzu ilave edip kavurun.
  • Rendelenmiş domatesi ilave edip tekrar karıştırın.
  • Sıcak suyu ilave edip damak tadınıza göre tuzunu kontrol edin.
  • Su kaynadığında ocağın en küçük tarafına alıp en kısıkta pişirin.
  • Suyunu çektikten sonra bir örtüye sarıp demlenmeye bırakın.
Nefis pilavınız hazır.
Afiyet Olsun

 

Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi
Yazar Adı
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?