Deniz kestanesi tatlısı, görünümünden dolayı bu ismi almış. Haşhaş sevenlerin bayılacağı bir tarif. Ben de haşhaşı pek sevdiğimden Deniz kestanesi tatlısı favorilerimden.
Hem şerbetli tatlı olup hem de bu kadar hafif olması harika. Bu günlerde arşivimden bolca şerbetli tatlı tarifi ekledim. Umarım bayramda seçmenize yardımım olur.
Tarifi denerseniz sosyal hesaplardan veya mail adresimden benimle paylaşın lütfen.
Deniz Kestanesi Tatlısı İçin Malzemeler
- 200Gr Tereyağ
- 1 Su bardağı toz şeker
- 4 Su bardağı+1 Yemek kaşığı un
- 3 Yemek kaşığı kakao
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker-Şerbet için
- 1,5 Su bardağı su-Şerbet için
- 1 Tatlı kaşığı limon-şerbet için
- 1/2 Su bardağı mavi haşhaş
Hazırlanışı
- 1,5 Su bardağı suyu tencereye alın ve kaynayınca şekeri ekleyin.
- Şeker eridiğinde limon suyunu ilave edin ve 5 dakika sonra altını kapatın.
- Tereyağ, şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alıp karıştırın.
- Kakao, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. (Unu kontrollü ekleyin markaya göre miktar değişebilir)
- Haşhaşı bir tabağa alın.
- Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve haşhaşa bulayıp fırın tepsisine alın.
- 180C ısıda kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
- Fırından aldıktan 2 dakika sonra kurabiyeleri şerbete bulayıp servis tabağına alın.
