Çilek reçeli favorilerim arasında. Kış için iki reçel yaptım birisi karadut reçeli, diğeri de çilek reçeli.
Yapmak istediğim bir reçel daha var o da kayısı reçeli. Annem kayısı çekirdeklerini de reçele ekliyor ve muhteşem oluyor. Ondan öğrendiğimden bu yana bende o şekilde yapıyorum. Annem tam bir reçel tutkunudur. Çocukluğumda tatmadığım reçel olmadı sanırım. O zamanlar bahçemizde mis kokulu güller vardı ve onlardan gül reçeli yapılırdı.
İncir ağacı vardı ondan incir reçeli yapılırdı. Şimdi ancak markette bulduğumuzla yapabiliyoruz. Fakat ben pek kıymet bilmemişim çünkü çocukluğumda reçeli hiç sevmezdim.
İnsanın zaman içinde damak tadı değişebiliyor, benim de öyle oldu ama yine de hala biraz seçiciyim. Mayhoş tatları daha çok seviyorum.
Annemden akşamdan şekere yatırarak yapmayı öğrendiğim için o şekilde yapıyorum. Size de tavsiye ederim çok güzel oluyor.
1 Tatlı kaşığı çilek reçeli 10.7 kcal. Diyetteyken de Pazar günü kahvaltılarınıza ilave edebilirsiniz.
*Karadut reçeli tarifi için buraya tık
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilo Çilek
- 1 Kilo Toz Şeker
- 1 Tane Limon
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
- Çileği akşamdan yıkayıp süzün.
- Üzerine şeker ilave edin ve kapağını kapatın.
- Ertesi sabah biraz sulu seviyorsanız orta ateşte koyu seviyorsanız yüksek ateşte pişirin.
- Şeker kıvam aldıktan sonra limon suyunu ilave edin ve beş dakika kadar daha kaynatın.
Afiyet Olsun
Based on 1 Review(s)
her kesin en favori reçeli diye düşünüyorum ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim Sibel hanım. Çilek seven herkes reçeline de bayılır eminim.
Sevgilerimle
Wonderful, what a webpage it is! This web site provides useful facts to us, keep it up.
kentariousEl
Thank you.
I appreciated for your lovely comments. I’m going to go on share my experiences. If you try to my recipes I’m going to wait your comments 🙂 sincerely