Bamya, ebegümeci familyasına ait çiçekli bir bitkidir. Yaprakları avuç içi şeklinde, kökleri oldukça derindedir. Yaş veya kuru olarak tüketilebilir. Bamyanın faydaları oldukça fazla.
Bamyanın Faydaları Nelerdir ?
- Sindirim sistemi ile zararlı toksinleri atar ve kalp rahatsızlığı riskini azaltır.
- Stres ve depresyonu azaltır. Sinir sistemini korur.
- Yüksek lif oranı ile tokluk hissi yaratır.
- Retinayı korur ve kataraktı önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kolon kanserine karşı korur.
Bamya Nasıl Tüketilir?
- Yaş veya kuru formda kullanılabilir. Kurutmak isterseniz ipe dizerek güneş altında bekleterek kurutabilirsiniz.
- Yaş olarak tüketecekseniz, tepesindeki kısmı tamamen soyabilirsiniz. Bunun için kalemtıraştan faydalanan kişiler görmüştüm. Üst kısmın sadece tepesini kesenlerde var ama o şekilde tadı nasıl oluyor bilemiyorum.
- Ben bıçakla tamamen üst katmanı almayı tercih ediyorum.
- Yazdan hazırlayıp dondurucuya koyup kışın şifasından faydalanabilirsiniz. İleriki günlerde sizler için dondurucuya konulması ve pişirilmesini paylaşacağım.
- Fiyatı da biraz makul olsa harika olur değil mi?
O zaman bir bamya yemeği yapmaya ne dersiniz? Tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Anne Mutfak Perisi
Makale Adı
Bamyanın Faydaları Nelerdir?
Açıklama
Bamya, ebegümeci familyasına ait çiçekli bir bitkidir.
Yaprakları avuç içi şeklinde, kökleri oldukça derindedir. Yaş veya kuru olarak tüketilebilir.
Yazar
İlknur Er İlgar
Yayımcı
Anne Mutfak Perisi
Yazar Logo
