Tahinli Çıtır Rulo Tarifi

0
43
Tahinli Çıtır
Tahinli Çıtır Rulo

Tahin seven herkesin müptelası olduğu nefis tarif Tahinli Çıtır Rulo.

İçinde tahin olduğu, baklava yufkasından yapılıp çıtır çıtır olduğu ve rulo şeklinde sarıldığından bu ismi almış.

Tahinli Çıtır Rulo benim dondurucumdan hiç eksik olmaz. Sarıp koyarım ve misafirim geleceği zaman çıkartır birkaç saate de pişiririm. Bütün arkadaşlarımın favorisi olduğu için masada görünce çok sevinirler.

Baklavalık yufka için illa şunu alıyorum dediğim bir marka yok. Hangisi denk gelirse onu alıyorum. Tarihine dikkat edin sadece bir de içine bir göz atın bazen tarihi geçmemiş olsa da doğru koşullarda saklanmadığı için küflenebiliyor. Kontrol etmekte fayda var.

Sizde benim gibi sonrasında kullanacaksanız sardıktan sonra mümkünse saklama kaplarında dondurucuya kaldırın. Çok narin olduğu için poşette kırılabiliyor.

Çıkarttıktan sonra birkaç saat dışarıda bekleyip oda sıcaklığına geldikten sonra pişirebilirsiniz.

Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız sevinirim. Instagram, facebook ve mail üzerinden ulaşabilirsiniz bana.

 

Tahinli Çıtır Rulo için gerekli olan Malzemeler

Yarım paket baklavalık yufka

1 su bardağı tahin

2 su bardağı dövülmüş ceviz

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Tahin ile sıvı yağı karıştıralım.

Her bir yufkayı tezgaha serelim.

Bir tarafına tahinli karışımdan sürelim, ceviz ve toz şeker serpelim.

Diğer tarafını üzerine kapatıp sıkıca saralım.

İstediğimiz uzunlukta dilimleyelim.

160C ısıda üzeri kızarana dek pişirelim.

Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?