Siyah Pirinç Salatası Tarifi

0
90

Siyah Pirinç, beyazına oranla daha fazla magnezyum içermesi nedeniyle özellikle kemik, sinir dokusu, kasların çalışması ve kalp sağlığı için önemli bir kaynak oluşturuyor. Magnezyum hücrelerin enerji üretiminde de kritik bir rol oynayarak vücudun enerji düzeyini artırıyor, bağışıklık ve sinir sistemini kuvvetlendiriyor.

Siyah olan pirinç haşlanınca mor renk alıyor. Bir diğer ismi de yasak pirinç olan bu bakliyat tam bir antioksidan.

Besin değeri yüksek, magnezyum ve demir açısından zengin bir lif ve mineral deposu.
Yasak pirinç olma nedeni ise Çin hükümdarlığına dayanıyormuş. O dönemler de çok faydalı olduğu için sadece hükümdarların yemesine izin verilirmiş. Halk tarafından yenmesi yasakmış. Şimdi yiyebildiğimiz için oldukça şanslıyız.
Diyet yapan misafirleriniz için de harika bir menü olur.

Siyah Pirinç Salatası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay fincanı siyah pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 5 tane kornişon turşu
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • bir tutam kereviz sapı, maydanoz, dereotu evinizde ne varsa
  • 4 tane yeşil soğan
  • 1/2 limon suyu
  • zeytinyağı
  • tuz

Siyah Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

  • 2 su bardağı tuzlu kaynar suya pirinçleri bırakalım ve haşlanmasını bekleyelim.
  • Karıştırma kabına yeşillikleri ve turşuyu doğrayalım.
  • Mısırı ekleyelim.
  • Haşlanan pirinci süzüp ilave edelim.
  • Sos malzemelerini de ekleyip karıştırdıktan sonra servis kabına aktaralım.
 100gr 267kcal
Tarife Puan Verir misiniz?
recipe image
Tarif Adı
Siyah Pirinç Salatası Tarifi
Yazar Adı
Tarih
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Print Friendly, PDF & Email

Görüşlerini paylaşmak ister misin?