Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası yıllardır severek yaptığım salatalardan biri. Börülce çok faydalı bir bakliyat olduğu için mutfağımda sıkça yer veriyorum.

Börülcenin faydaları ise ; İçeriğinde bulunan bol C vitamini, bitkisel proteinler, azot ve nişasta ile sağlık açısından son derece yararlıdır. Görümün olarak fasulyeye benzemesinin yanı sıra haif tatlımsı bir tadı vardır. Ayaklardaki şişlikleri indirir. Yüksek tansiyonu düşürür. Gözlerdeki zafiyeti giderir. Göğüs ve akciğere faydalıdır. Ağız, dil, diş eti ve bademcik iltihaplarını giderir. Kandaki şeker oranını ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kansızlığa iyi gelir.

Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası İçin Malzemeler


  • 1 Su bardağı kuru börülce
  •  Çorba kaşığı haşlanmış mısır
  • 2 Tane taze soğan
  • 3 Tane kornişon turşu
  • 1 Tane salatalık
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Limon
  • Zeytinyağ
  • Tuz

 

Nasıl Yapılır ?


  • Börülceyi akşamdan ıslatılır ve sabah ocağa alıp haşlanır.
  • Taze soğan, dereotu ve maydanoz kıyılır.
  • Kornişon turşu ve salatalık doğranır.
  • Tüm malzemeler karıştırılır.
  • Limon, tuz ve zeytinyağ ilave edilir ve servis tabağına alınır.

Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,983BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
111TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Tuzlu Muffin Tarifi – Peynirli Muffin

Tuzlu lezzetleri sevenler için az malzeme ile hazırlanan ve içi harika bir şekilde pişip tam kıvamında olan Tuzlu Muffin , Peynirli Muffin tarifi ile...

İncir Kurabiye Tarifi – İncirli Kurabiye

Şeklinden dolayı İncir Kurabiye Tarifi dedim ama içi de incirli olduğu için İncirli Kurabiye diyerek ayrıca belirtmek istedim. İncir sevenlerin favorisi olacak harika bir tarif....

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Patlıcan yemekleri ile yapılan en hafif kızartma türlerinden birisi olan Patlıcan Çığırtma Tarifi uzun zamandır araştırdığım bir zeytinyağlı yemeği. Yöresel yemekleri yaparken en doğru şekilde...