Kategori: Faydalı Bilgiler

Pudra Şekeri toz şekere güzel bir alternatif. Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden. Özellikle pudra şekerli hazırlanan tarifler var. Normal şeker koyarsanız iş görmezler. Normal şeker daha pütürlü olduğundan gerektiği kadar eriyip karışmaz ve istenilen kıvamı vermez. Un...

Zerdeçalın faydaları oldukça fazla. Bu güzel baharat ile Fitoterapi uzmanı olan sevgili diyetisyenim sayesinde tanıştım. Aktardan alırken "Kızım bunu her yemeğe koy. Her derde deva" deyince iyice bir merak ettim. Ben zencefil, zerdeçal...

Fırın Neden Önceden Isıtılır? Bir çok tarifte “Fırını önceden ısıtın” yazısı karşınıza çıkmıştır. Ben mümkün olduğunca hazırlık aşamasında ilk madde olarak yazarım bunu. Fırını önceden çalıştırmamak yapmak istediğimiz tarifle, yaptığımız tarif arasında ciddi...

Karnabahar Nasıl Kokusuz Haşlanır? Karnabahar, Mineral açısından zengin olup B1, B2, A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengindir. Kalsiyum, potasyum ve fosfat bakımından da zengin olan bu sebze haşlanarak tüketildiğinde daha...

Kış için dondurucuya koyduğum Barbunyanın Faydaları Nelerdir ? birlikte bakalım... Barbunya zeytinyağlı ve etli olmak üzere iki türlü yapılıyor. Nohut ve fasulyeye et yakışıyor ama ben barbunyaya eti yakıştıramıyorum. Bu nedenle zeytinyağlı yapıyorum. Barbunyada...

Kışlık hazırlıklarımızı tamamlamak üzereyiz. Bu yıl biraz bezelye, biraz fasulye, biraz biber koymuştum dolaba. Annemle muhabbet esnasında Barbunya’ da almak istiyorum. Hem bulgur, hem de pirinç pilavına yakışıyor, hem de zeytinyağlısı oluyor....

Birkaç gün sonra Kurban Bayramı'na gireceğiz kısmetse. İmkanı olanlar kurbanlarını kesecek  ve dağıtacaklar. Kurban eti nasıl saklanır ? önceden bilmek çok faydalı ... Peygamber Efendimiz (sav), kurban etinin üçe taksim edilip, bir bölümünün...

Limon ve zencefilin ayrı ayrı fit olmamıza yardımcı olduğunu bir çok kez duymuşsunuzdur. Tabi her şeyi ye üzerine limonlu, zencefilli su iç demek değil bu. Limon ve Zencefil suyunun faydaları yanında dengeli...