Maydanoz Nasıl Saklanır ?

Maydanoz Nasıl Saklanır ? yazımla Merhaba diyorum.

Her mevsimde mutfağımızdan eksik olmayan, hemen her yemekte kullandığımız maydanozun uzun süre tazeliğini koruması için kullandığım bazı yöntemleri sizlerle paylaşmak istedim.

Maydanoz Nasıl Saklanır ?


1.Yöntem

Maydanoz ayıklanır. Ayıklanan maydanoz yıkanır ve havlu kağıt üzerinde kurutulur.

Kapaklı cam saklama kabının altına yine havlu peçete konur. Üzerine yıkanan maydanozlar konulur ve üzerine tekrar peçete konulur. Bu benim en sık kullandığım yöntemlerden birisi. İyice kurulayıp kaldırırsanız 1 hafta tazecik kalıyor.

2.Yöntem

Maydanozun kök kısmı kesilir. Geniş ve kuru bir kavanoza kök kısmı yukarıda kalacak şekilde konulur ve kapağı sıkıca kapatılır. İhtiyaç oldukça kavanozdan maydanoz alınır ve yine kapağı sıkıca kapatılarak saklanır.

3.Yöntem

Kavanozun yarısına kadar su doldurulur. Maydanoz demet haline su dolu kavanoza konulur. İhtiyaç oldukça alınır.

Her üç yöntem içinde maydanoz kökleri yıkanıp suyu süzüldükten sonra incecik kıyılarak dondurucuya kaldırılır. Köfte, çorba ve salatalara ilave edilebilir.

Maydanoz Dondurucuda Nasıl Saklanır ?


Maydanoz sirkeli veya limonlu suda bekletilir. Ardından temiz su ile yıkanır ve havlu peçete üzerinde kurutulur.

Kuruyan maydanoz incecik kıyılır ve buzdolabı poşetine konulup dondurucuya kaldırılır.

Köfte, çorba ve salatalarda kullanılır.

 

Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,959BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
200TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Bazlama Tarifi

Kahvaltıların ve beş çaylarının nefis lezzeti Bazlama Tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Çocukluğumdan bu yana annemin sıklıkla yaptığı harika bir hamur işi türü olan bazlama...

Kaşarlı Köfte Tarifi

Blogda olmayan köfteler serisinden bugün de Kaşarlı Köfte tarifiyle merhabalar. Önceden sıkça yediğimiz bir köfte çeşidiydi aslında ama ne zamandır aklıma gelmemişti doğrusu. Geçenlerde bir...

Kadınbudu Köfte Tarifi

Yapımı göz korkutan oysa aksine oldukça kolay olan nefis lezzet Kadınbudu Köfte tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Tüm hazırlığı ve pişirmesi toplamda yarım saat sürmedi...