Derin Dondurucuda Dolma Biber Nasıl Saklanır ?

Derin Dondurucuda Dolma Biber Nasıl Saklanır ? yazımla merhaba sevgili dostlar.

Kalabalık aileler, ben dolma biberi çok seviyorum kışında olsa keşke diyenler, dondurucuda hızla pişire bileceğim yemeğim olsa diyenler için mutfaktaki deneyimlerimi paylaştığım bir yazı daha hazırladım sizler için.

Dolma biberleri 2 farklı yöntemle saklayabiliriz; Birincisi çiğden koyarak, ikinci yöntem ise şoklayarak. Ben size pratik bir bilgi daha vermek istiyorum. Zeytinyağlı biber dolmasını da hazırlayarak dondurucuya kaldırıp kışın bir çeşit olarak pişirebilirsiniz. Bunun için pirinçleri kavurarak iç hazırlamalısınız ve dolmaları çözdürme den pişirmelisiniz.

Biberleri bir seferde pişireceğiniz kadar poşetleyin.

Derin Dondurucuda Dolma Biber Saklamak İçin Malzemeler


  • Dolma Biber
  • Buzdolabı Poşeti

Derin Dondurucuda Dolma Biber Nasıl Saklanır ?


1.Yöntem

  • Dolma biberlerin sap kısımları bıçak yardımı veya elle bastırılarak alınır.
  • Biberlerin içindeki tohumlar temizlenir.
  • Temizlenen biberler yıkanır ve havlu peçete üzerine delikler alta bakacak şekilde konulup süzülür.
  • Üst üste konularak buzdolabı poşetine konulur.
  • Pipetle havası alınır ve ağzı bağlanır.
  • Ben bir poşete daha koyup diğer kokularla karışma durumunu garantiye alıyorum.
  • Pişireceğiniz zaman önce iç malzemeyi hazırlayıp en son biberleri çıkartıp suya tutup erimelerine izin vermeden hızla doldurup pişirmelisiniz.

2.Yöntem

  • Tencerede su kaynatılır.
  • Bir tarafta soğuk su tutulur.
  • Biberlerin sap kısımları bıçakla veya el yardımı ile bastırılarak ayıklanır.
  • İç tohumları alınarak biberler yıkanır.
  • Yıkanan biberler önce kaynar suya alınır.
  • 2 dakika tutulduktan sonra soğuk suya alınır.
  • Tezgahta kağıt havlu üzerinde delikler alta bakacak şekilde suyu süzdürülür.
  • Üst üste konularak buzdolabı poşetine konulur.
  • Pipetle havası alınır ve ağzı bağlanır.
  • Ben bir poşete daha koyup diğer kokularla karışma durumunu garantiye alıyorum.

 

Denediğiniz tariflerimi Instagram üzerinden @annemutfakperisi etiketi ile paylaşırsanız sevinirim. Paylaşım yapmak istemiyorsanız DM olarak bana iletebilirsiniz. Deneyip memnun olduğunuzu görmek beni mutlu ediyor.

Eklediğim tariflerden haberdar olmak için sağ alt köşedeki abone ol butonundan mail adresiniz ile  abone olabilirsiniz. 

Anne Mutfak Perisihttp://www.annemutfakperisi.com
Annelik yolunda öğrendiklerim ve çocukluğumdan bu yana içinde olduğum mutfağımı sizlerle paylaşıyorum. Yaşamın içinde her birimizin deneyimleri var. Öğrendiklerimizi paylaştıkça çoğalır, hayata anlam katarız. Küçük dünyama Hoş Geldiniz.

İlginizi Çekebilir

Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Reklam

Sosyal Medya

1,990BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
79TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Tava Böreği Tarifi – Su Böreği Tadında Peynirli Tava Böreği

Su böreği tadında peynirli Tava Böreği iki haftadır favorimiz oldu. Pandemi süresince ailecek evde olduğumuz için artık hem kahvaltı hem de ana öğünler için...

Humus Tarifi

Hatay mutfağının nefis meze tariflerinden birisi olan Humus tarifi uzun zamandır aklımda olan tariflerden birisiydi. Dondurucuda haşlanmış hazır nohut aklıma gelince kolları sıvadım.Nohut sevmeyenler bile...

Ekmek Hamurundan Pratik Pizza Tarifi

Pratik tarif deyince akla ilk gelenler arasındayım. Çünkü zor olsa ben yapmam 🙂 Şakası bir yana aslında aklımda ekmek hamurundan pizza yapmak yoktu. Dışarıda...