Kategori: Öne Çıkan

Mantı Tarifi

Bizim evin en sevilen yemeklerinden birisi olan Mantı tarifi ile merhabalar. Sarımsaklı, sade yoğurtlu ve tamamen sade olarak hazırlanabilen ve her türlüsü ayrı güzellikte olan geleneksel yemeğimiz. Mantının hikayesini araştırdığımda sevgili Sahrap Soysal'ın...

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Hint mutfağının baş tacı olan köri baharatı bir kaç yıldır mutfağımızda da sıkça kullanılmakta. Özellikle Köri Soslu Tavuk herkes tarafından çok sevildi. Tavuk yemeklerine alternatif olmasının yanı sıra güzel tadı ile de sıkça...

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi – Yalancı Kalamar

Anne Mutfak Perisinden Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi - https://annemutfakperisi.com

Ispanak Nasıl Yıkanır ?

Ispanak, yıkaması biraz meşakkatli bir sebze olduğu için  ıspanaklı tariflere biraz uzak duruyoruz. Yine de sebzeleri mevsiminde kullanmayı sevdiğim için her hafta bir gün ıspanak yapıyorum. Pazara gitme imkanım olmadığı için markette ne...

Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Kapuska kıymalı veya sade olarak yapılabilir. Ben sebzeleri sade sevdiğim için kıyma koymadım. Lahananın faydaları oldukça fazla hatta birazını aşağıda sizlerle paylaştım. Sebzeleri mevsiminde tüketmekte iyi olduğundan...

Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri, uzun yıllar boyunca tadını bilmediğim lezzetlerden biriydi. Eşim çok sevince denemeye karar verdim ve sonrasında sofralarımıza sıkça misafir olmaya başladı. İyi bir ciğer yapmanın püf noktaları güzel unlanması, ve iyi ısınmış bol...

Takip Et

1,978BeğenenlerBeğen
15,845TakipçilerTakip Et
133TakipçilerTakip Et
13,784TakipçilerTakip Et
92TakipçilerTakip Et
38AboneAbone Ol

Kaçırılmayacak Lezzetler

Maya Çeşitleri ve Kullanım Şekilleri

Maya deyince burnuma mis gibi hamur kokusu geliyor. Mayalı hamur işlerini bu koku nedeniyle her zaman daha çok sevmişimdir. Özellikle mayalama sonrası kabarması insana...

Kremalı Poğaça Tarifi

Soğuduğunda bile yumuşak kalın ve az malzeme ile hazırlanan nefis Kremalı Poğaça Tarifi ile merhabalar. Hemen bu nefis poğaçanın hikayesini anlatmak istiyorum. Dün poğaça yapmak...

Ispanak Kökü Salatası Tarifi

Ispanak mevsimi gelmişken bol bol yapıp vitaminlerinden faydalanmak lazım. Özellikle bağışıklığımızın düştüğü bu günlerde vitaminden zengin yiyecekleri tercih ediyorum. Dün Ispanak Yemeği yapmışken kökleri...