Gavurdağı Salatası Tarifi
Gaziantep mutfağının nefis yemeklerinden biri olan Gavurdağı Salatası bizim evinde vazgeçilmezlerinden. Salatanın özelliği içine konulan malzemelerin tavla zarı gibi minik doğranması ve içine ceviz...
Susamlı ve Üzümlü Kurabiye Tarifi
Ada'nın Anaokulu oryantasyonu nedeniyle buralardan bir süre uzun kaldım. Mutfağa sadece günü kurtaracak yemekler yapmak için girdim :)
Tarifi hazırlaması kadar sunum hazırlığı, fotoğraflaması, bilgisayara...
Lutenitsa – Kahvaltılık Sos Tarifi
Balkanların nefis kahvaltılık sos tarifi olan lutenitsa ile merhabalar. Sadece kahvaltı değil et yemekleri ve makarna sosu olarak ta kullanayabileceğiniz nefis bir tat.
Tarifin orjinalinde...
Kızılcık Şerbeti Tarifi
Pazardan aldığım 1 kilo kızılcığın yarım kilosu ile marmelat yapmıştım. Kalan yarım kilo ile de Kızılcık Şerbeti yaptım. Yarım kilodan 1,5lt kızılcık şerbetim oldu.
Pişirirken...
Kızılcık Marmelatı Tarifi
Ekşi lezzetleri sevenlerin favorisi olacak Kızılcık Marmelatı nefis bir kahvaltılık.
Normalde pazara gidemediğim için bazı sebze ve meyveleri alamıyorum. Cuma günü Ada'nın doktor kontrolü nedeniyle...
Portakallı Limonata Tarifi
Sıcak yaz gününden serin ve nefis bir tarifler merhabalar. Kışın dondurucuya koyduğum portakallara limon ekleyerek yaptığım bu nefis portakallı limonata tarifi bizden tam puan aldı.
Bu...
Kolay Pasta Tarifi
Eren ve Ada Kek yapalım ama üzerinde krem şanti de olsun isteği ile meydana çıktı ve adını kolay pasta koyduk :)
Tarifi spontane oldu ama...
Kuşkonmazlı Şehriye Salatası Tarifi
Sağlıklı beslenmeye niyet ettiğimden bu yana mutfağımda pek kek, börek pişirmiyorum. Sonunda çocuklar isyan edince pratik bir pasta yaptım ama kendime de Kuşkonmazlı Şehriye...
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yoğurtlu semizotu salatası , semizotu ile yapılan en güzel salata tariflerinden birisi.
Semizotunun mayhoş tadı, yoğurt ve cevizle buluşunda çok güzel oluyor.
Hem semizotunun faydaları hem...
Lorlu Biber Kavurması Tarifi
Tekirdağ mutfağının en sevilen kahvaltılık tariflerinden Lorlu Biber Kavurması tarifi ile merhabalar.
Bazı yörelerde lor, bazı yörelerde ise ekşimik olarak anılan peynirle hazırlanan bu pratik...
