Evde Pudra Şekeri Nasıl Yapılır ?

Pudra Şekeri toz şekere güzel bir alternatif. Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden.

Özellikle pudra şekerli hazırlanan tarifler var. Normal şeker koyarsanız iş görmezler. Normal şeker daha pütürlü olduğundan gerektiği kadar eriyip karışmaz ve istenilen kıvamı vermez. Un kurabiyesi buna en güzel örnek olur.

Benim pasta tarifimde de oldukça fazla miktarda var. Bazen pudra şekerimin yetmediği durumlarda kullandığım yöntemi paylaşmak istiyorum sizinle.

Ayrıca kek yaparken toz şeker yerine pudra şekeriyle yaparsanız daha lezzetli ve daha kabarmış olacağını görebilirsiniz. Şeker yumurta ile daha iyi özleştiği için daha güzel kabarır.

Pudra Şekeri Yapımı için Malzemeler

• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Çorba Kaşığı Nişasta (Tercihen Buğday Nişastası)

Nasıl Yapılır ?

• Toz şeker ve nişastayı rondonun içine alın.
• Pudra şekeri kıvamına gelinceye dek çekin.

*Bu ölçü ile 1,5 bardak toz şekeriniz olur.

Pudra şekerinizi afiyetle kullanabilirsiniz.

Pudra şekeriniz varken bir de un kurabiyesi yapmak isterseniz tarifi buraya bırakıyorum.