Derin Dondurucuda Kabak Nasıl Saklanır ?

Kabak yaz kış tüketmeyi sevdiğimiz sebzelerden birisi. Derin Dondurucuda Kabak Nasıl Saklanır ?  Kabağın faydaları nelerdir ? birlikte bakalım.

Kabak; potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Bu nedenle diyet listelerinde sıkça yer verilir.

Kabak dondurucuda nasıl saklanır ? konusunda yine anneciğimden öğrendiğim bilgileri sizlerle paylaşacağım ♥

Ben kabak sebzesini hem yemek olarak hem de dolma olarak çok seviyorum. Bu nedenle iki türlüde kaldırıyorum. Bazen dolma içi arttığında hemen dolaptan alıp kullanıyorum. Soyulmuş ve içi oyulmuş olduğu için çok pratik oluyor.

Mutfakta geniş zamanı olmayanlar hafta sonları bu şekilde hazırlayıp hafta içi işten veya okuldan gelince kullanabilir. Hem yemeklik hem de dolmalık olarak tek porsiyonluk şekilde de kaldırabiliriz.

Diğer sebze ve meyvelerin derin dondurucu saklama yöntemlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Derin Dondurucuda Kabak Saklamak İçin Malzemeler

• Kabak
• Buzdolabı Poşeti

Derin Dondurucuda Kabak Nasıl Saklanır ?

Yemeklik Kabak Saklama Yöntemi;

• Kabağın dışı yıkanır ve soyacak ile soyulur.
• Soyulduktan sonra tekrar yıkanır.
• Yıkanan kabak dörde bölünür ve küpler halinde kesilir.
• Bu hali ile buzdolabı poşetlerine doldurulur ve poşetin ağzı bağlanır.
• Bir poşete daha geçirilip tekrar bağlanır ve dondurucuya kaldırılır.

Dolmalık Kabak Saklama Yöntemi;

• Kabağın dışı yıkanır ve soyacak ile soyulur.
• Kabakların üzerine tuz serpilerek yumuşaması sağlanır.
• Yumuşayan kabakların içleri oyulur ve boylarına göre birbirlerinin üzerine geçirilir.
• İçinden çıkan kabaklar da yanlarına konulabilir. Dolma yaparken iç harca eklenir.
• İç içe konulan kabaklar buzdolabı poşetine konulur ve poşetin ağzı bağlanır.
• Bir poşete daha geçirilip tekrar bağlanır ve dondurucuya kaldırılır.