Sarımsak Nasıl Saklanır ?

Mutfağımızın doğal antibiyotiği olan Sarımsak Nasıl Saklanır ? kendi yöntemlerimden bahsetmek istiyorum.

Hepimizin bildiği saklama yöntemleri var aslında. Örgü yaparak saklamak, soyup kavanoza koyup üzerini geçecek kadar zeytinyağı ilave edip saklamak, rendeleyip dondurmak ve soyup dondurmak en bilinen yöntemlerden.

Sarımsak Nasıl Saklanır ?

Ben uzun zamandır sarımsakları aldığımda oturup bir kerede soyuyorum ve saklama kabına koyup buzdolabının kahvaltı rafında saklıyorum. Kesinlikle yumuşama, erime, tat bozulması gibi durumlar söz konusu olmuyor.

İyi bir saklama kabı ve buzdolabınızın kahvaltı rafında tutmak yeterli. Kahvaltı rafı diğer raflara göre daha soğuk olduğu için orayı tercih ediyoruz.

Bizim evimizde sarımsak çok kullanıldığı için ihtiyacım oldukça saklama kabından alıp tekrar kaldırıyorum. Dondurucuya konulsa erimesini beklemek gerekecek, Zeytinyağı içinde bekletsek tadını etkileyecek. Bu yöntemler pek kullanışlı değil.

Bahsettiğim şekilde saklarsanız hem kullanımı pratik olacak hem de tadında hiç bozulma olmayacak.

Mutfakta zaman kazan yöntemlerimden birisini daha sizlerle paylaşmaktan mutluyum. Sizler de yöntemlerinizi benimle paylaşırsanız mutlu olurum.