Kategoriler: Faydalı BilgilerMutfak Notları

Ev Yapımı Süt Kreması

Yaz geliyor ve dondurma sezonu açılıyor. Benim dondurma tariflerimde krema var. Sadece dondurma değil tabii bir çok tarifte başrolde kendisi.

Kremanızı kendiniz evde yapabilirsiniz. Bunun için tek şart açık süt alıyor olmak. Ev yapımı süt kreması istiyorsanız muhtelemen yoğurdunuzu da kendiniz mayalıyorsunuzdur.

Mayaladığınız yoğurtların kaymaklarını derin dondurucuda bir kapta biriktirin. Yeterli miktara geldiğinde hafif buzlu haldeyken mikser ile kıvam alana dek çırpın. Kıvam aldıktan sonra çırpmayı bırakın çünkü krema yerine tereyağ elde etmiş olursunuz.

Kremanız hazırsa buyurun dondurma tarifine;

Sonraki Vanilyalı Buttercream Tarifi »

Önceki « Sütlü Tatlılar Kabuk Tutmadan Nasıl Soğutulur?

Yayınlayan

Anne Mutfak Perisi

Etiket: faydalı bilgilermutfak notları

9 yıl önce

Sarımsak Nasıl Saklanır ?
Mutfağımızın doğal antibiyotiği olan Sarımsak Nasıl Saklanır ? kendi yöntemlerimden bahsetmek istiyorum. Hepimizin bildiği saklama yöntemleri…
Maya Çeşitleri ve Kullanım Şekilleri
Maya deyince burnuma mis gibi hamur kokusu geliyor. Mayalı hamur işlerini bu koku nedeniyle her…
Derin Dondurucuda Kabak Nasıl Saklanır ?
Kabak yaz kış tüketmeyi sevdiğimiz sebzelerden birisi. Derin Dondurucuda Kabak Nasıl Saklanır ? Kabağın faydaları…