Pamuk Poğaça Tarifi

Doğum günlerinde, davetlerde ve beslenme çantalarında çocukların favorisi olacak adı gibi pamuk ,  Pamuk Poğaça tarifi ile merhabalar.

İçine istediğiniz malzemeyi koyabileceğiniz gibi sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Ben sade olarak hazırlayıp içine kıvırcık ve kaşar koyuyorum. Bu haliyle çocuklar çok seviyor.

Kurabiyeyi hazırlarken kullandığım kalıp ile kaşar peynirini kestiğimde boyu tam poğaça kadar oluyor. Kurabiye kalıbı veya çay bardağı ile bu işlemi yapabilirsiniz.

Bizde piştiği an tepsinin yarısı bitiyor ♥

Bu nefis tarif için sevgili Pelin Chef‘e teşekkürler.

Malzemeler

• 1 Su bardağı ılık süt
• 1 Su bardağı ılık su
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 5 Yemek kaşığı şeker
• 1 Yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı Kadar Un
• 1 Tane Yumurta sarısı (üzeri için)
• Susam (üzeri için)

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

1. 3 Su bardağı kadar unu yoğurtma kabına alıp maya ile karıştırın.
2. Ilık su, süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ilave edin.
4. Cam bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatalım (Bu benim mayalama yöntemim çok güzel ve çabuk mayalanıyor) ve sarıp mayalanmaya bırakalım.
5. Mayası gelen hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpelim.
7. Arzu ederseniz içine benim gibi kıvırcık ve kaşar peyniri koyabilirsiniz.
8. Kaşar peynirlerini yuvarlak kurabiye kalıbı ile kestiğim için dışarı çok taşmasını ve kurumasını önlemiş oldum.

Denediğiniz tariflerimi Instagram üzerinden @annemutfakperisi etiketi ile paylaşırsanız sevinirim. Paylaşım yapmak istemiyorsanız DM olarak bana iletebilirsiniz. Deneyip memnun olduğunuzu görmek beni mutlu ediyor ♥