Derin Dondurucuda Domates Nasıl Saklanır ?

Her mevsim elimizin altında olsun istediğimiz domates sebzesi hem konserve yapılıyor hem de dondurucuda saklanıyor. Bu yazımda Derin Dondurucuda Domates Nasıl Saklanır ? bahsetmek istiyorum.

Herkesin kendine has yöntemi vardır. Ben de annemden öğrendiğim yöntemleri paylaşıyorum. Bu site var oldukça benim çocuklarım, torunlarımdan annemden öğrendiklerimi uygulayacak inşallah. Anneciğim seni çok seviyorum ♥

Domates benim hem konservesini hazırladığım hem de dondurucuya kaldırdığım bir sebze. Her yemeğe lezzet, tat verdiği gibi benim sıkça pişirdiğim tarhana, şehriye ve domates çorbalarının baş kahramanı. Bu yüzden iki türlüde koyuyorum.

Derin dondurucuya koyduklarımı menemen olarak kullanıyorum. Kavanozda olanları ise çorbalarda.

Aşağıdaki yöntemle saklandığı gibi minik bebeklerinin çorbalarına eklemek isteyenler. Domatesi rendeledikten sonra buz kabında doldurup sonra ondan poşete aktarabilir. Çorbalarına birer küp eklersiniz. Harika olur.

Diğer sebze ve meyvelerin derin dondurucu saklama yöntemlerine buradan ulaşabilirsiniz.

Derin Dondurucuda Domates Saklamak İçin Malzemeler

• Domates
• Kaynar Su
• Buzdolabı Poşeti

Derin Dondurucuda Domates Nasıl Saklanır ?

1. Bir kenarda kaynar su bekletilir.
2. Domateslerin orta kısımları bıçak yardımı ile artı şeklinde kesilir ve derin bir kaba konulur. (Resimleri aşağıda)
3. Domateslerin üzerine kaynar su dökülür ve bir kaç dakika beklenir.
4. Sonrasında artı şekli verdiğimiz kısımdan tutularak kabuklar soyulur. Bu yöntem ile hiç domates ziyan olmaz.
5. Soyulan domatesler blenderdan geçirilir veya yemeklik olarak doğranır. Ben iki şekilde de hazırladım.
6. Hazırlanan domatesler birer yemeklik olarak buzdolabı poşetlerine konulur.
7. Ağzı sıkıca bağlandıktan sonra ben bir poşete daha koyuyorum hiç koku sinmiyor.
8. Kışın ihtiyaç oldukça dondurucudan çıkartılıp kullanılır.
9. Domates poşetlerinin bağlı kısımlarını yan tarafa getirip üst üste yerleştirirseniz fazla yer kaplamaz.
10. Dondurucunuz da çok yeriniz varsa yıkayıp kuruladıktan sonra bütün olarak ta kaldırabilirsiniz.
11. Afiyet Olsun.

Derin Dondurucuda Domates Ne Kadar Saklanır?

• Derin dondurucuya konulan domates 6 ay süre ile saklanır.

Denediğiniz tariflerimi Instagram üzerinden @annemutfakperisi etiketi ile paylaşırsanız sevinirim. Paylaşım yapmak istemiyorsanız DM olarak bana iletebilirsiniz. Deneyip memnun olduğunuzu görmek beni mutlu ediyor.

Eklediğim tariflerden haberdar olmak için sağ alt köşedeki abone ol butonundan mail adresiniz ile  abone olabilirsiniz.