Mantolu Patlıcan Tarifi

Mantolu patlıcan

Mantolu patlıcan , patlıcan tariflerinin en lezzetlilerinden birisi bence. Ana yemeklerinizin yemeklerinizin incisi olmaya aday bir tarif. TV’de bir canlı yayın programında da yapmıştım ve çok beğenilmişti.

Patlıcanın dışının kıyma ile kaplanmasından dolayı Mantolu adını almış. Yanına soğan ve domates ile fırına vermenizi öneririm.

Tarifi deneyen arkadaşlarım gözlerinin korktuğu kadar olmadığını aksine çok pratik olduğunu söylediler. Sizler de denerseniz yorumlarınızı bekliyorum.

Malzemeler

1 Tane Kuru Soğan
500Gr Kıyma
Nane
Kekik
Tuz
Karabiber
2 Yemek kaşığı Galeta Unu
1 Yemek kaşığı Zeytinyağ
3 Tane Patlıcan

Mantolu patlıcan

Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyalım.
Soğanı rendenin ince kısmı ile rendeleyelim.
Baharatları ve galeta ununu ilave edip güzelce yoğuralım.
Streç film üzerine kıymayı yayalım, patlıcanı oturtup film yardımı ile kıymayı etrafına saralım.
150C ısıda pişirelim.

Sonraki Tahinli Nohut Piyazı Tarifi »

Önceki « Kuru Ciltler İçin Muz Maskesi

Yayınlayan

Anne Mutfak Perisi

Etiket: et yemekleripatlıcan yemeklerisebze yemekleritarifyemekyemek tarifleri

9 yıl önce

Focaccia Ekmeği Tarifi
İtalyanların en popüler ekmeklerinden birisi olan Focaccia Ekmeği Tarifi "Fokaça Ekmek " ile merhabalar. Focaccia,…
Cevizli Ay Tatlısı Tarifi
Bu bayram tatlı olarak Cevizli Ay Tatlısı yapmak istedim. Aslında buruk ve hüzünlü bir bayram…
Hindistan Cevizli Fit Toplar
Sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz harika Hindistan Cevizli Fit Toplar tarifi ile herkese selam!Hem sağlıklı…