Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği tarifi ile merhaba sevgili dostlar. Dün patates yemeği için çıkardığım kıyma fazla olunca bugün de kabak yemeğine koyarak değerlendirmek istedim.

Kabak genellikle zeytinyağlı pişirdiğim bir sebze ama kıymalı halini de çok seviyorum doğrusu.

Sağlığımız üzerinde oldukça faydalı olan kabak sebzesi sıkça tüketmemiz gereken sebzelerden birisi. Çiğ olarak bile tüketildiğinden pişirme süresini çok uzun tutmuyorum.

Ben kıymasız yapmak isterim derseniz bu tarifimi sevebilirsiniz.

Denediğiniz tariflerimle ilgili yorumlarınız beni mutlu eder. Sebze yemekleri tariflerimle yine görüşmek üzere diyorum. Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.

Videolu yapımını da buradan izleyebilirsiniz.

Kabak Yemeği için Malzemeler

• 3 Tane Kabak
• 3 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Tane Kuru Soğan
• 1 Yemek kaşığı Salça
• 1 Tatlı kaşığı Tuz
• 100Gr Kıyma
• 1 Çay kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Çay kaşığı Karabiber
• 2,5 Su bardağı Su

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

• Kabaklar yıkanır ve dışı tırtıklı soyacak veya çatal yardımıyla çizilir.
• Hazırlanan kabaklar dilimlenir.
• Soğan yemeklik olarak doğranır.
• Tencereye sıvı yağ konulur ve üzerine soğan ilave edilir.
• Soğan biraz kavrulduğunda kıyma eklenir.
• Karıştırarak birlikte kavurmaya devam edilir.
• Ardından salça eklenip karıştırıldıktan sonra dilimlenen kabaklar eklenir.
• Üzerine tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır ve sıcak suyu eklenir.
• Altı kısılarak suyunu çekene dek pişirilir.
• Afiyetler Olsun