Çikolatalı Poğaça Tarifi

Yarın okulların açılması ile evlerde beslenme hazırlama telaşı başladı. Çikolatalı Poğaça Tarifi Ada’nın beslenmesi için hazırladığım nefis bir yumuşak poğaça oldu.

Beslenme dışında çocukların doğum günü menülerinde de tercih edilebilir. Çocuklar bayılır.

Tarifi Instagram’da severek takip ettiğim sevgili Nermin Yazılıtaş’a ait. Uzun zaman önce görmüştüm ve denemeyi istemiştim. Bugüne kısmet oldu yapması. Eren çikolata sevmediği için yarısını çikolatalı yarısını zeytin ezmeli olarak hazırladım.

Ben muffin kalıplarında hazırladım ama bu kalıplardan kullanmanız şart değil. Yuvarlak veya sevdiğiniz bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

1 Tatlı kaşığı tuz bana biraz fazla geldi o yüzden onu 1/2 tatlı kaşığı olarak vereceğim.

Malzemeler

• 1/2 Paket Yaş Maya
• 1 Çay bardağı Süt
• 1 Çay bardağı Yoğurt
• 1/2 Çay bardağı Sıvı yağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Un
• 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
• 1,5 Yemek kaşığı Şeker
• Üzeri İçin
• 1 Yumurta Sarısı
• 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
• İçi İçin
• Çikolata

Çikolatalı Poğaça Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta maya, ılık süt, yoğurt, tuz, şeker ve sıvı yağı köpürünceye dek çırpın.
• Ardından kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur olana dek yoğuralım.
• Yoğurduğumuz kabın üzerine streç film geçirerek mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamurdan parçalar kopararak elimizle açalım.
• Ortasına bir tatlı kaşığı çikolata koyup yuvarlayalım.
• Yuvarladığımız poğaçaları direk tepsiye veya benim gibi muffin kaplarına koyalım.
• Yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpalım.
• Poğaçaların üzerine bu karışımdan sürelim.
• 180C Turbo ısıda üzeri kızarana dek pişirelim.
• Afiyet Olsun