Kemalpaşa Tatlısı Tarifi , Nasıl Yapılır ?

Kemalpaşa tatlısı , adını Bursa’nın Kemalpaşa ilçesinden alıyor. Kaymakla birlikte servis edilen bu nefis tatlıyı evde hazırlayabileceğiniz gibi peynir oranı azaltılmış olarak kurutulmuş şekilde satılan paketli türlerini de yapabilirsiniz.

Ben paketli ürünü pişirdim fakat paketin arkasında yazdığı şekilde yapmadım. 1 litre su için 5 bardak şeker intihar gibi 🙂

Benim yaptığım yöntemle hem şekeri tam oldu hem de kıvamı iyiydi. Şeker oranı az olduğu için suyunu tamamen çekmedi ama piştiğinde altını kapatıp kalan suyunu süzdüm.

Özellikle Ramazan aylarında tercih edilen bu nefis şerbetli tatlı tarifi pratik ve lezzetli olduğu için hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Pratik tatlı tarifleri mutfakta zaman kazanmak için harika bir seçim.

Çocuklar ve eşim çok sevdiler. Aslında kaymağı şekilli olarak sıkacaktım ama manda kaymağı almışım marketten. Çok sert olduğu için kaşıkla koymak zorunda kaldım. Bazen böyle serbest çalışmalar daha çok hoşuma gidiyor 🙂

Malzemeler

• 1 Paket Kemalpaşa
• 2,5 Su bardağı Toz Şeker
• 1Lt Su
• Kaymak

Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır ?

• 1lt su kaynatılır.
• Tencere 2,5 su bardağı toz şeker konulur.
• Üzerine Kemalpaşa taneleri konulur ve sıcak su ilave edilir.
• Karıştırılır ve kısık ateşte arada karıştırılarak pişmeye bırakılır.
• Tatlı şiştiğinde fazla suyu süzülür ve tatlılar tabağa alınır.
• Soğuduktan sonra üzerine kaymak konularak servis yapılır.
• Afiyet Olsun♥